山楂干搭配菊花太厉害了，老祖宗们留下来的智慧结晶

蒙面人

在中医理论中，山楂与菊花都是非常有价值的食材。它们不仅能单独使用，亦能相互搭配，形成一种极佳的养生组合。以下从中医角度解析这两种食材的功效和作用。 山楂，又称山里红，是一种常见的中药材和食材。中医认为，山楂具有健脾开胃、行气活血、化痰散瘀的功效。而菊花在中医中被誉为清热解毒的良药，具有疏风清热、平肝明目、解毒消炎的功效。菊花性凉，具有清热解毒的作用，特别适合风热感冒、咽喉肿痛的人群。 山楂与菊花搭配在一起，能够综合发挥各自的功效，达到更好的养生效果。山楂的酸甜口感可以中和菊花的苦味，使得饮品更加美味。同时，这一组合可以清热解毒、健脾开胃、活血化瘀、明目平肝，对于缓解疲劳、调节消化系统和改善心血管健康都有显著效果。 山楂干搭配菊花，是老祖宗们留下的智慧结晶。它们不仅能够提高我们的身体健康，还能提供一种美味的饮品。下面我们就详细介绍这道养生汤的制作方法，让大家能够轻松在家制作这道美味健康的饮品。 食材清单：山楂干适量、菊花3克、红枣8颗、面粉少许、清水2000毫升。制作步骤： 步骤一：清洗山楂干首先，准备适量的山楂干，可根据家里人口数量来决定山楂干的用量。然后，在山楂干中加入少许普通面粉和清水，用手抓洗大约一分钟。山楂干的表面非常粗糙，面粉具有很好的吸附作用，能够有效地清除山楂表面的灰尘和杂质。清洗两遍，直到水变得非常清澈为止。清洗干净后，控水捞出，放在盘里备用。 步骤二：清洗菊花接下来，准备大约3克的菊花，把菊花倒入碗中，加入适量清水，浸泡约5分钟。浸泡后，倒掉泡过的菊花水，再继续加入清水清洗。清洗菊花时，尽量不要用力揉搓，以免损坏菊花。然后，把清洗干净后，控水备用。 步骤三：清洗红枣然后，准备8颗红枣，红枣营养丰富，是一种经济实惠的滋补佳品。每天吃上两三颗，对我们的身体大有好处。把红枣放入碗中，并加入少许面粉，用清水打湿，下手抓洗约2分钟，清洗干净后控水捞出，装在盘里。接着，用厨房剪刀剪下枣肉，去掉枣核。最后把处理好的红枣，先放一旁备用。 步骤四：煮制养生汤将清洗干净的山楂干、菊花和红枣全部倒进一个砂锅里，并加入2000毫升左右的清水，盖上盖子，开大火将水烧开。烧开后，打开盖子稍微搅动一下，然后继续盖上盖子，转成小火，煮约10分钟。如果想要效果更好，可以适当延长煮的时间。 步骤五：养生汤制作完成10分钟后，打开盖子，检查汤汁的颜色。汤汁会变成淡淡的鹅黄色，山楂和红枣也会变得非常松软，红枣和菊花的香味会更加浓郁。这时，汤中的营养成分已经充分融入到水中，可以关火出锅。 步骤六：享用出锅后，将其盛入小碗中待冷却后即可食用，香气逼人，非常好喝。这道山楂菊花饮可以直接饮用，剩下的汤汁可以冷藏保存，随时饮用。这个饮品不仅适合年后食用，还可以在日常生活中经常饮用，帮助调理身体，增强免疫力。 山楂干搭配菊花，这道养生饮品是老祖宗们智慧的结晶。它不仅制作简单，食材也很容易获取。通过简单的步骤，就能在家中制作出这道美味健康的饮品。山楂与菊花的组合，能够综合发挥各自的功效，达到清热解毒、健脾开胃、活血化瘀、明目平肝的作用。
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