1分钟教会你火锅新吃法，美味还不流失营养

心有归属

1分钟教会你火锅新吃法，美味还不流失营养，比边吃边煮更健康

【食材准备】火锅底料1袋、豆腐皮100克、海带100克、皮卤150克、花菜150克、牛肚300克、红干椒4个、平菇100克、香菇100克、宽粉100克

【做法】

1、准备好所需食材，不喜欢牛肚，也可以准备其他食材，牛肉、羊肉等都可以，喜欢吃什么就准备什么。

2、将牛肚切成条，红干椒也切成条。

3、花菜切成小瓣，注意别切的太小。

4、锅先烧热，放入锅底料，如果人少的话，只有两三个人，火锅底料只要用一半即可。

5、倒入大半锅开水，煮开再熬上四五分钟。

6、先放入不容易煮熟的食材，比如肉类食材，我先放牛肚煮4分钟左右。

7、然后再放入不容易熟的蔬菜，比如花菜先煮上1分钟。

8、然后再接着放入皮卤、豆腐皮、海带、平菇、香菇等食材煮开。

9、品尝下锅中味道，适当再加点调料调味，例如咸味不够足可以再加点盐。

调味调好后，就可以关火食用了。这种先将火锅炖好，要比边炖边吃的火锅更营养，不容易营养流失呢。方法是不是特别简单？喜欢的话，就一起跟着来试一试吧！天冷的时候吃它太爽了，热的我一头大汗。

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