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[家务时工] 年底买猪肉,猪皮“去毛”如此简单,不用火烧,不用手剃

2024-1-15 12:08:58 11695 0

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闺蜜比海深 未绑定微信 发表于 2024-1-15 12:08:58 |阅读模式

闺蜜比海深 未绑定微信 楼主

2024-1-15 12:08:58

每到年底,家家户户的餐桌上总少不了一道猪肉菜肴。猪肉是中国人的主要肉食来源,也是厨房里不可或缺的食材。而对于那些经验丰富的家庭主妇来说,如何将猪肉烹制得美味可口是一项重要的技能。
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不过,在处理猪肉的过程中,有一个小问题总是让人头疼:商家没有将猪皮上的猪毛剃干净,这些猪毛不仅影响菜肴的口感,还会带来不好的味道。
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但是,去除猪毛并不是一件容易的事情。有些人可能会选择用火烤,但这既不安全又费时。还有些人可能会选择用镊子一根一根地拔,但这样做非常耗时且效果不佳。
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那么,有没有什么简单的方法可以轻松去除这些猪毛呢?当然有!今天给大家分享一种简单、快速、安全的方法来去除猪毛。
首先,我们需要准备一只干净的铁锅和一个燃气灶。然后,将铁锅放在燃气灶上,打开燃气灶,开始加热铁锅。在这个过程中,我们不需要倒入任何油,只需要让铁锅内部微微有烟冒出就可以了。
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接着,我们将有猪毛的猪皮放入热铁锅中进行烤制。由于铁锅的温度非常高,它可以快速地将猪毛烫化和烫软。我们大约需要烤制一分钟的时间,期间可以稍微翻动一下猪皮,让它受热更均匀。
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最后,我们将猪皮从铁锅中取出。如果猪皮上有一些烤糊的地方,我们可以使用刀具轻轻刮去这些烤焦的部分。这个过程需要耐心和细心,确保将所有的猪毛和毛囊都去除干净。
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当所有的猪毛都被去除后,我们就可以将猪肉再次放入锅中,加入适量的温水,让猪皮表面的焦黄层软化,然后用抹布或者刷子将它们彻底清洗掉。最后,我们将猪肉用清水冲洗干净,这样,整个猪皮就会变得非常干净,猪毛也就会被彻底去除掉了。
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以上就是如何在一分钟内有效地去除猪毛的妙招。这种方法既简单又实用,希望大家都能学会并在日常生活中运用起来。



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