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肇庆十大特产榜单是编辑主要对肇庆地区特有的或特别著名的有文化内涵或历史以及具有国家农业部评定的“国家地理标志产品”、“农产品地理标志”荣誉的饮料、菜肴、点心、干货、文化纪念品、工艺品等产品进行选择，并参考互联网相关排行榜/榜单以及产品在各大相关网络平台的销售量、国内知名度、网络关注指数等情况进行综合推荐，名单仅供参考，如有疑问，欢迎在末尾评论/批评指正。
1、端砚
中国四大名砚传统工艺品特产国家地理标志保护产品
端砚，产自肇庆，肇庆古称端州，故而称端砚，与甘肃洮砚、安徽歙砚、山西澄泥砚合称为中国四大名砚，居中国四大名砚之首，为国家地理标志保护产品，是肇庆乃至广东著名的传统工艺品特产。端砚的历史悠久，早在宋代就被列为朝廷贡品，以石质坚实、润滑、细腻、娇嫩而驰名于世，以独特而丰富的石品花纹、巧夺天工的雕刻艺术而闻名于世，并具有质柔而刚按之如小儿肌肤，摩之寂寂无声响，以及贮水不凅，呵气研墨、不损毫，发墨快等特点。端砚多次荣获深圳国际文博会金奖，更是荣获广东工艺美术精品展金奖、中国工艺美术大师精品金奖等荣誉。
2、肇庆裹蒸
美食特产国家地理标志保护产品
肇庆裹蒸不仅是肇庆的一种传统小吃，人称“茶点王”，为国家地理标志保护产品，也是广东省肇庆市著名的美食特产。肇庆裹蒸以糯米、脱衣绿豆、半肥猪肉为原料，用冬叶包裹为枕尖状后大火煲煮而成。肇庆裹蒸的传统工艺包括浸洗冬叶、淘洗糯米、去绿豆衣、腌制肉馅、包扎裹蒸、烧煮裹蒸等步骤，腌制肉馅的五香调味料是用适量的精盐、曲酒、花生油、白芝麻和五香粉等调配而成的。裹蒸有多种吃法，既可以煮好后直接食用，也可以加入切碎的芫茜、葱、炒香的芝麻粉以及适量花生油和酱油，还可以蘸上蛋浆后用猪油煎至金黄再食。肇庆裹蒸制作技艺已被列入广东省非物质文化遗产名录。
3、广绿玉
中国五大名石工艺品特产国家地理标志保护产品
广绿玉，又称广绿石、广宁石、新南玉和广东绿，为“国家地理标志保护产品”，是一种蚀变绢云母岩质玉石，玉质地细腻，晶莹剔透，是可与田黄、鸡血石相媲美的稀世珍品，为中国五大名石之一，是广东省肇庆市广宁县地方特产，也是肇庆著名的工艺品。广绿玉石质细腻，杂质少，硬度适中，易于加工，既是罕见的宝石，又是制作工艺美术品和印章之珍材。其品种繁多，色泽艳丽、晶莹剔透、色彩缤纷，尤以艾叶绿、金星绿、蓝天冻等品种最为珍稀名贵。小编推荐肇庆其他著名工艺品特产：广宁竹编、金渡花席、怀集茶秆竹、高要木雕、广宁剪纸、四会玉雕。
4、德庆贡柑
水果特产中国第一柑国家地理标志保护产品
德庆贡柑是肇庆德庆县的传统名优农产品，为国家地理标志保护产品和农产品地理标志产品，有“中国第一柑”的美誉，也是肇庆著名的水果特产。德庆贡柑是岭南佳果之首，果色金黄，肉质脆嫩，清甜无渣，香蜜浓郁，集中了橙类外形美和柑桔肉质细嫩、易剥皮的双重优点，为其他柑桔品种难以比拟，被誉为柑桔之皇。德庆贡柑先后荣获中国柑王、中华名果、中国名优品牌水果、北京奥运会推荐果品评选一等奖、岭南十大佳果之首等荣誉称号，还入选中国农业品牌目录，入选2020年第一批全国名特优新农产品名录，其产区被认定为第三批中国特色农产品优势区。
5、封开杏花鸡
农产品特产广东三大名鸡国家地理标志保护产品
封开杏花鸡是广东省肇庆封开县代表性的地方特产，为国家地理标志保护产品，以其肌肉丰满、皮薄肉嫩而闻名，名列广东三大名鸡之首，也是肇庆著名的农产品特产之一。封开杏花鸡体型小、体质结实、结构均匀、被毛紧凑、前躯窄、后躯宽、体形似“沙田柚”。它骨细皮薄、肌肉丰满、脂肪分布均匀，吃起来有清、鲜、甜、爽、骨香之感。封开杏花鸡早在清代被被列为向朝廷进贡的贡品，列入《中国家禽品种志》的三十个鸡品种之一，获得了“广东十大最具人气土特产”的称号。小编推荐肇庆其他农产品特产：肇庆莲藕、怀集菜心、广宁竹笋、紫背天葵等等。
6、封开油栗
特产干果国家地理标志保护产品
封开油栗，因其皮薄油亮、脆甜口香而得名，是广东省肇庆封开县地方特产，为国家地理标志保护产品，是我国板栗中优良的品种之一，也是肇庆著名的干果类特产。封开油栗是封开闻名已久的名优特产，以皮薄、油亮、脆甜、口香、品质优良、耐贮藏等特点而闻名，味道奇香、清甜脆口，营养丰富，食后回味无穷，可生食、熟食，也可与肉类一起炒、焖、蒸、炖食。封开油栗于1988年被评为广东省优质水果品种，入选2019年第四批全国名特优新农产品名录，封开县也被评为“中国油栗之乡”。
7、四会沙糖桔
水果特产
四会沙糖桔是广东省肇庆四会市最具代表性的地方特产，因其味甜如沙糖故名，以果肉爽脆、汁多、化渣、味清甜而驰名中外，是柑桔类的名优品种，被《羊城晚报》誉称“一枝独秀”，是肇庆著名的水果特产。四会沙糖桔知名度比较高，尤以黄田镇出产的为正宗，其鲜美而极甜，无渣，口感细腻。四会沙糖桔入选2020年第一批全国名特优新农产品名录，而四会市于2001年被中国绿色食品发展中心评为“中国绿色食品柑桔之乡”。小编推荐肇庆其他著名的水果特产：汶朗蜜柚、谭脉西瓜、广宁沙糖桔、封开水柿、封开蜜丝枣、麒麟李、德庆凤梨等等，其中汶朗蜜柚、谭脉西瓜为国家地理标志保护产品。
8、新岗红茶
特产茶叶国家地理标志保护产品
新岗红茶是广东省肇庆市怀集县洽水镇地方特产，为国家地理标志保护产品，属全发酵红茶，也是肇庆著名的特产茶叶。新岗是“广东十大茶乡”之一，茶场种植基地坐落在海拔800米以上的高山茶园，地势海拔高，昼夜温差大，终年云雾缭绕，是名贵茶种生长理想地，所产的茶叶具有香气独特、茶韵醇厚、耐泡、香气诱人、回甘味好等特色。新岗红茶外形呈卷曲状，色泽乌润油亮，有蜜糖香，茶汤棕红明亮，滋味甜爽，叶底红而软亮，可耐多次冲泡。新岗红茶荣获广东省名牌产品、第三届“国饮杯”全国茶叶评比优秀奖等荣誉称号。
9、文庆鲤
水产特产国家地理标志保护产品
文庆鲤是广东省肇庆市鼎湖区沙浦镇地方特产，为国家地理标志保护产品，以“身娇肉贵”闻名于世，是肇庆著名的水产特产。文庆鲤产于明代，名噪于清代光绪年间，因鱼肉质好，鲜甘香俱备，被誉为“鱼中之王”，在清代更被列为朝廷贡品。文庆鲤具有肉质清甜嫩滑、骨骼柔软，鳞薄脆滑等特点，食用时无需去鳞，不用放油。特别是“清蒸文庆鲤”，入口鱼味突出，滑嫩甘香，鲜美无比，鱼鳞爽滑，食欲感很强。与麦溪鲤相比，文庆鲤以肥美甘香而驰名，麦溪鲤则以蜜味嫩滑而饮誉。除了文庆鲤、麦溪鲤外，肇庆著名水产特产还有文庆鲩、麦溪鲩、西江毛蟹等等。
10、怀集燕窝
特产滋补品
怀集燕窝是肇庆市怀集地方名优特产之一，也是肇庆著名的特产滋补品。怀集有“中国燕都”之美称，在怀集西南部的桥头镇有170多个岩洞，最大、最奇伟的要数燕岩，每年春分过后，吸引着万千金丝燕云集栖居，是我国内陆的燕窝产地。这里所产的燕窝质地纯洁，杂质很少，被称为白燕，质量最佳，属上品。怀集燕窝含磷、铁、钙和蛋白质，味甘淡平，大养肺阴，化痰止咳，补而能清，为调理虚弱之圣药。小编推荐肇庆其他特产滋补品：高要巴戟天、德庆何首乌、活道粉葛、肇实、鼎湖山紫背天葵等等，其中德庆何首乌为农产品地理标志产品，活道粉葛为国家地理标志保护产品。
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