这菜好吃，做法简单，长得像白菜，但比很多菜贵

有你才幸福

这菜好吃，做法简单，长得像白菜，但比很多菜贵，营养又减肥。白菜大家都知道，特别是冬天，北方最常吃的就是白菜了，因为白菜好储藏，所以冬天吃的人特别多，特别是北方人把白菜腌制成酸菜，储藏的时候就更长了，而且味道也好吃。当然今天介绍的不是不是白菜，这种蔬菜叫娃娃菜，有人开玩笑的说娃娃菜是白菜的儿子，确实和白菜长一样，但是比白菜小很多。

其实娃娃菜也是白菜的一个特殊品种，娃娃菜虽然小，但是味道和口感都比白菜好很多，做法也非常简单，应该说是娃娃越简单越好吃，要保持娃娃菜的原味，这样才更香。虽然娃娃菜和白菜同属于一科，按道理所含有的营养成分相同，但是娃娃的同样的营养成分要高出白菜的一倍以上。经常食用娃娃菜具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。

【蒜蓉粉丝蒸娃娃菜】材料：娃娃菜、粉丝、大蒜、剁椒酱、生抽、酱油、橄榄油、葱。

做法：1、第一步要把所有的材料准备好。

2、把粉丝放到热水中泡软后备用。

3、把蒜剥皮，然后把蒜切成碎末。

4、把锅烧热后倒入橄榄油，再把蒜末倒入锅中，用小火把蒜炒到微黄。

5、锅中再倒入剁椒，一起炒出香味。

6、把往锅里倒入生抽和酱油一起翻炒均匀，调整成汁后盛出备用。

7、把娃娃菜洗干净后顺刀，切成条后摆到盘中。

8、把粉丝放到妹妹菜上面。

9、再将调整好的味汁都浇在娃娃菜和粉丝上面。

10、然后一起放到蒸烤箱中，用115度烤20分钟左右。

11、成熟后取出就可以开吃了。

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