豆腐丝配娃娃菜，吃起来有嚼劲，味道也不错

哪里都是你

今天要给大家分享的是好吃的干豆腐丝炒娃娃菜，吃起来非常有嚼劲儿，味道也很不错，特别的下饭。

【豆腐丝炒娃娃菜】

所需食材：干豆腐皮，娃娃菜，生姜，大蒜，干辣椒，食用油，蚝油，酱油，辣椒油，胡椒粉，香葱，食盐，鸡精

制作过程如下：

1.首先准备一张干豆腐皮和一颗娃娃菜。（豆腐皮最好选择原味的）

2.先将干豆腐皮切成细丝；娃娃菜洗干净也切成细丝；最后把生姜、大蒜切碎，干辣椒切成小段。

3.锅中倒入适量的食用油，然后将生姜，大蒜，干辣椒倒入锅中爆炒出香味。

4.等到干辣椒微微变糊之后，将娃娃菜倒入锅中一同煸炒。

5.娃娃菜炒变色以后，倒入干豆腐丝，加入适量的酱油，蚝油，辣椒油，胡椒粉。混合均匀之后再撒入一点清水，大火烧1-2分钟左右。（不吃辣的可以不放辣椒）

6.最后往锅中加入适量的食盐和鸡精调味，再撒入一些切好的葱花即可。

7.把炒好的豆腐丝，盛出装盘就可以享用了。

一道美味的干豆腐丝炒娃娃菜，就做好了！

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