夏天黄瓜大量上市，挑选黄瓜很关键，记住这些技巧，

我有多想你

黄瓜是眼下已经大量上市的蔬菜之一，黄瓜的吃法有很多，既可以生吃，还可以凉拌炒食，都是十分的美味，特别是那些爱美养生以及减肥的人士呢，黄瓜是他们的最爱。

黄瓜虽好吃，但是关于它的挑选，却是个大学问，好多人不知道怎么挑选黄瓜，今天就详细的给大家讲解一下，这种黄瓜千万不要买，给多少钱都不能要。

每年的五六月份，这个时候正好是黄瓜大量上市的季节，黄瓜有激素黄瓜，还有自然成熟的黄瓜，因此我们在选购黄瓜的时候，尽量避免买到一些激素类的黄瓜。

激素类的一些黄瓜其实非常的好分辨，其实只要看两点就能够看出来了，非常的好辨别。

第一点，如果是打了大量激素的黄瓜，一般表面上这个毛刺就比较密集，而且比较多。
如果是自然成熟的黄瓜，就像我手里的这根一样，毛刺比较少，而且比较平，这样一对比就能看出来了，哪根是激素黄瓜，哪根是自然成熟的黄瓜。

辨别激素黄瓜还有一个地方可以看，就是黄瓜顶部这里，如果是自然成熟的黄瓜，一般头部这里会比较粗，而且比较圆，但是如果是鸡素黄瓜的话，这个地方会比较尖。

第二，就是平时我们在购买黄瓜的时候，不难发现，有些黄瓜顶部上面都会有一朵滑。
如果是自然成熟的黄瓜，黄瓜成熟到一定程度之后，上面的花就会自然掉落，所以我们平时在购买黄瓜的时候，尽量不要购买顶部上面带一朵花的。

只要掌握这两点以后，在购买黄瓜的时候很容易就能辨别出来哪个是激素黄瓜，哪个是自然成熟的了，尽量不要买那种太漂亮的，毛刺特别密集的，而且带花的黄瓜，一些激素类的蔬菜尽量少食用。

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