广谈大湾网

[美容美甲] 女性爱美,常吃以下美食,美白肌肤,补血养颜,皮肤细...

2022-12-7 11:55:36 20103 0

[复制链接]
我做煮 未绑定微信 发表于 2022-12-7 11:55:36 |阅读模式

我做煮 未绑定微信 楼主

2022-12-7 11:55:36

微信图片_20221124144226.png

用料:猪蹄半只;蹄筋五条;料酒三勺;八角三个;红糖适量;盐小许;黄豆100克;姜三片;

蹄筋猪蹄黄豆的做法:
我用的是干的蹄筋,先泡一夜,用料酒,姜放水里煮五分钟,关火等到水凉,蹄筋就泡发好了(忘了照相,当时没想过要写菜单)黄豆泡几小时

放少许水小火把红糖煮溶,水快干时放一圈油,以防糖会糊,差不多了倒下洗净并飞过水的猪蹄,(同样忘了照相)翻炒均匀加人角,姜,酱油,料酒再炒,全部装起放高压锅,加一点点水,按排骨键就可以了。

麻婆豆腐
食材:嫩豆腐1块、猪肉200g、豆豉少许、蒜苗、姜末、蒜末、料酒、酱油、郫县辣豆瓣酱少许、淀粉水

做法:
1.将蒜苗切小段,姜、蒜切成细末,猪肉剁馅

2.豆腐切成小块过水,漏勺沥水备用

3.炒锅上火加少许油,下肉馅儿,炒至肉变色

4.加入姜蒜末炒香,放入郫县豆瓣酱,炒出红油

5.再加入豆豉、高汤,豆腐下锅,加入一点料酒、酱油增色

6.小火煮5分钟左右勾芡后,淋点明油,等油浮上来

7.出锅装盘后撒上蒜苗即可。

凉拌龙须菜
用料
主料:龙须菜30克
辅料:彩椒40克、花椒1克、盐2克、凉拌酱油10克、葱丝10克、橄榄油15克、醋10克、白糖5克

做法
1.龙须菜用冷水浸泡一晚,掐去根部,分成小条。

2.彩椒切丝,大葱切丝。

3.将龙须菜和彩椒葱丝放入盆子里。加半勺白糖。

4.加适量盐

5.加适量陈醋

6.加些凉拌酱油

7.用炒勺烧热油炸点花椒油

8.趁热浇在葱丝上,用漏勺过一下花椒。

9.搅拌均匀即可。

文章来源于小明娱乐 ,如有侵权请联系删除。本文仅代表作者观点,不代表大湾网的观点立场。
回复

使用道具 举报

:
高级会员
:
未填写
:
未填写
:
未填写

主题84

帖子84

积分870

图文推荐

  • 马来西亚槟城著名土特产

    来槟城游玩时,品尝槟城美食,参观著名的姓氏桥、

  • 镇江有什么值得的带走的特产?这6样味道好

    提起镇江,不得不提的就是镇江香醋,这种以优质糯

  • 来河北旅游必买特产清单,这8种产品性价比

    “这么近,那么美,周末到河北。”河北,作为中国

  • 新兴旅游宝藏地——卡塔尔,拥有的可不止是

    位于阿拉伯湾西南岸的卡塔尔是亚洲最富裕的国家国

  • 云南有哪些好玩的景点和美食

    甜萌的旅游日记,记录那些好吃的和好玩的,如果

  • 发布新帖

  • QQ客服

  • 微信公众号

  • 移动端

  • 返回顶部