这样蒸鱼，连盘子都要舔干净！大人小孩抢着吃！

陪你去天涯

蒜蓉粉丝蒸鱼

食材

鱼一条、粉丝、土豆

葱姜末、小米辣、蒜蓉

料酒、香油、蒸鱼豉油、香醋

做法

1、选一条任何你喜欢的鱼，肚皮上划刀口，用料酒、葱姜末和小红椒腌制十五分钟。

2、土豆切小块在开水里煮五分钟左右，水里放一点盐。粉丝用水泡软后铺在盘子底部，鱼和土豆块放进去。

3、放入蒜末炒香，再倒入葱姜末、小米辣（不能吃辣的可以少放或不放）翻炒，最后倒入3勺蒸鱼豉油、2勺醋、半碗水搅匀，这个味道棒极了！将锅里的酱汁直接淋到鱼上面。上锅大火蒸8分钟，当然时间根据你的鱼的大小来定。

当当~！出锅啦！小心烫哦~

鱼肉白白嫩嫩的，特别鲜！浸上一点酱汁，酸酸辣辣的特别好吃！

就这道菜，我能吃下三碗饭！完全停不下来啊~啊~赶快试试吧！

文章来源于家庭美食做法大全微信公众号如有侵权请联系删除。本文仅代表作者观点，不代表大湾网的观点立场。