春天阳气升发、万物复苏，藏了一个冬天的花草树木都纷纷发芽、开花。
四月是阳气升发，肝气旺盛的时节。但是肝气克脾，如果不注意控制，肝气过旺，则会损伤脾胃，出现食欲不振等症。
此时，建议多吃一些滋养脾胃、益气护肝的食物，比如下面这3种——
小米
《本草纲目》中记载，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”。
中医也说小米“和胃温中”，认为小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，最适合春天肝火旺盛及脾胃虚弱者食用。
另外，小米因富含维生素B1、B2等，还具有防止消化不良及口角生疮的效用。
食谱推荐：南瓜小米粥
材料：准备南瓜250克，小米适量。
做法：南瓜去皮切丁，小米洗净，一起浸泡半小时后，熬煮至软烂即可。爱吃甜的可以加点糖，不过别加太多。
功效：此粥能温补脾胃，增强人体抵抗力。南瓜所含的果胶还能保护胃黏膜，促进溃疡愈合，并能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
猴头菇
猴头菇也是一种常见的养胃美食，它可以通过降低胃酸来保护胃黏膜，进而缓解胃溃疡、胃炎、胃酸过高等胃部不适。
春季潮湿，人体容易出现腹泻、急性胃炎等症，如想预防，可以适当吃点猴头菇，以养胃护胃。
推荐搭配：猴头菇炖鸡
材料：土鸡600克，猴头菇3朵，党参适量。
做法：干猴头菇泡发好切块。鸡肉斩件，加适量生粉、酱油、盐、姜腌制，加猴头菇、党参等材料，下锅炖30分钟以上。
作用：温中益气、补虚、健脾胃。
山药
山药，自古是药食同源的佳品。
中医认为，山药性平，味甘，有健脾、利胃、补肺、益肾等功效。山药中含有淀粉酶和多酚氧化酶等物质，也可帮助肠胃消化吸收。
除此之外，山药还是滋阴利湿的佳品，经常食用可以缓解肝火，帮助祛除湿气，也适合潮湿多雨的春季。
推荐搭配：芋头山药粥
材料：芋头、山药、大米各适量。
做法：芋头、山药去皮切成小块，大米淘洗干净加清水大火煮开，加入荔浦芋头和山药，熬煮软糯即可。
作用：山药、芋头软糯可口，富含膳食纤维，可促进胃肠蠕动，熬煮成粥，效果更佳。
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