做为一名土生土长的广东人，广东美食对于我这个吃货来说简直不要太满足，在广州就读大学，所以也算对广州老字号美食有所了解和品尝。对于广东人有事没事喝凉茶也见怪不怪，但是凉茶只是广东的特产之一，广东人口味偏淡，也正是因为淡口味，所以让食材保留的原有的美味和鲜香！
下面的四种广州特色美食你吃过几种呢？
一.猪脚姜 广州特色美食——猪脚姜
猪脚姜是广州女人坐月子的必备，滋补驱寒，满满的胶原蛋白还可以养颜，对于气血两虚、体质偏寒或体虚的女人更是最佳的补品，将猪脚加入姜醋中一齐煲，大量钙质融入醋中，对产妇身体早日康复大有益处。味道酸中又甜，甜中带辣，开胃刺激，现在一些老城区和一些旅游古镇都有卖，价格不算太贵，如果来广州可以去品尝一下哦！
二.煲仔饭 广州特色美食——煲仔饭
记得之前有个省外的朋友开玩笑问我，你们广东人的煲仔饭真的是把仔煮了吗？你们广东人吃小孩吗？煲仔饭不是煲“仔”，但这并不影响它的美味，我个人最爱的是——腊味煲仔饭，腊味煲仔饭也是最正宗的煲仔饭，其精髓主要是加入了广式腊肠，但底部酥脆的锅巴才是煲仔饭的灵魂，米饭和酱汁充分融合，一口下去真的很满足！
三.钵仔糕 广州特色美食——钵仔糕
钵仔糕是广东传统美食之一，可以说是广东小伙伴们的童年记忆了，小时候五毛钱一个，QQ糯糯的，学校门口就可以买到，在我的记忆里最正宗的应该是红豆绿豆钵仔糕，真的超级好吃，广州现在还有一些阿婆在卖，一些老字号的店也有，但是现在没有了之前那种味道，口味也越来越多了，现在的年轻人还是很向往的。钵仔糕虽然做法简单，但自己做还是缺少那么点味道，想吃的话，建议去一些老城区的巷子里找哦。
四.肠粉 广东特色美食——肠粉
肠粉是广州街头人气最旺的早餐，广式早茶必不可少的美食，滑嫩爽口的口感真的百吃不厌，肠粉的的精华就是酱汁，味道基本每一家都不一样，肠粉好不好吃，主要也是靠酱汁！
去广州不能错过的特色美食，吃到了就没有白来，如果来到广州您想品尝广州特色美食的话可以参考以上美食哦，本人来广州一年多，对于一些广州传统特色美食，真的是超爱的，这里提醒一下，一些正宗的特色美食往往藏在老城区的巷子里哦。
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