天气热没胃口，试试这道清爽凉拌菜，少油、少盐、不油腻

咩啊？

原标题：清爽凉拌菜，少油、少盐、不油腻，特别适合晚餐吃

  今天与大家分享的这道凉拌菜，除黄瓜、西红柿、香菜外还搭配了花生米 ，添加后营养更均衡。

脆爽凉拌黄瓜的做法

脆爽凉拌黄瓜

所需食材：

  黄瓜、西红柿、花生米、香菜

  盐、生抽、米醋、白糖、鸡精、香油

材料

  1、花生米用清水淘洗干净。

  锅中放入少许油，凉锅凉油放入淘洗干净的花生米，文火炒熟，盛出晾凉备用。

  2、黄瓜洗净、控干水分；先用刀拍扁，再斜切成段。这样处理脆爽且更易入味。

黄瓜丁

  3、西红柿洗净、切块；香菜洗净切段，都放入大碗中。

脆爽凉拌黄瓜

  最后再放入晾凉的花生米。

脆爽凉拌黄瓜

  4、调味：少许盐、少许白糖、少许鸡精及生抽、米醋、香油适量，拌匀。

脆爽凉拌黄瓜

  装盘即可。

脆爽凉拌黄瓜

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