原标题:韭菜分为“宽叶”和“细叶”?卖菜大妈:区别很大,别再买错了
相信大家都有吃过韭菜,它是我们生活中很常见的一种蔬菜。对于这种蔬菜,它的争议也非常大,因为有人爱吃有人讨厌吃,讨厌吃韭菜的人,都是因为韭菜有一种特殊强烈气味,不能接受这气味,所以就不爱吃韭菜。
但每个人的口感都不一样,喜欢吃韭菜的人还是非常多的,韭菜吃起来口感脆脆的,极其美味。韭菜既可以用来炒,也可以用来烤,平时生活中大家都是用韭菜炒鸡蛋,味道还是挺香的。
韭菜是一种营养价值高的蔬菜,它含有丰富的维生素C、维生素B1、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质等等。平时吃一些韭菜对身体还是有很多好处的,它具有补肾,健胃,提神等功效。韭菜虽然对身体有好处,但是也不能多吃,一次性吃太多韭菜,容易出现腹泻的情况。为了避免这个情况,一次吃韭菜的量控制在100g左右。
吃了那么多年韭菜,相信很多人都没有发现,其实韭菜是有分“宽叶”和“细叶”的。那么对于韭菜“宽叶”和“细叶”有什么区别呢?很多人以为它们是一样的,只是一个生长时间长,一个生长时间短。你要是这样想就错了,它们是有很大区别,看看卖菜大妈怎么说?
卖菜大妈表示,宽叶韭菜和细叶韭菜不仅大小有区别,最大的区别还是味道上,宽叶韭菜的颜色比较浅,它的味道也比较淡,而细叶韭菜颜色比较深,它的强烈气味比较浓,不喜欢吃韭菜的人,不建议吃这种韭菜!
对于喜欢吃韭菜的人来说,不管宽叶韭菜还是细叶韭菜都可以吃,因为韭菜气味再浓,他们都可以接受。所以“宽叶”韭菜和“细叶”韭菜还是有很大区别的,购买的时候一定要注意,千万别买错了。
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