原标题：这菜贵也要吃，百吃不腻，排出毒素，体重不过百，聪明女人多吃些
最近，大部分地方都在下雨，虽然气温没有那么炎热，经常下雨也会很烦躁，衣服不干，房间也比较潮湿，一股发霉的味道，不过，雨后的蔬菜都十分旺盛，菜市场也大量的上市一些蔬菜，都是新鲜碧绿，看起来就十分耀眼，菜上撒些水，显得青菜格外的碧绿青翠，夏季的蔬菜也比较多，像番茄，茄子，豆角，黄瓜等，还有大量的水果，夏季就要多吃些绿色蔬菜和水果，对身体特别好，这次呢，小编为大家推荐一道美食，有着刮油排毒的功效，它就是清炒黄瓜花，喜欢这道菜的话，和小编一起看看吧。这菜贵也要吃，百吃不腻，排出毒素，体重不过百，聪明女人多吃些。
大家对黄瓜花可能比较陌生，它是就是黄瓜幼年的时期，没有成熟的黄瓜，在一些地方大量的种植，所以，黄瓜花也是一种品种，吃起来很可口，有一股清香的气味，黄瓜花是夏季的时令菜，大家遇到不妨多吃些，黄瓜花的价格虽然有些贵，但是营养这块也是相辅相成的，多吃些有助于身体健康，黄瓜花的吃法很多，夏季的话，如果想吃清淡一些，不妨用大蒜和黄瓜花一起炒，做法很简单，却十分美味，很适合厨房小白的一道菜 ，接下来，跟随小编的不妨一起来看看吧。
我们做清炒黄瓜花的时候，首先，我们要把需要的原材料准备下，黄瓜花一把，盐适量，鸡精少许，大蒜一头，食用油适量。
清炒黄瓜花的做法：
步骤一，食材准备好后，我们先把买回来的黄瓜花处理下，放在清水内冲洗干净，沥水后，把黄瓜花放在干净的容器内备用。
步骤二，这个时候，要把买回来的大蒜表面清理干净，洗洗后，切成颗粒形状，放在小碗内。
步骤三，紧接着，开火后，倒上适量的食用油，当油温高了后，把大蒜放进去快速的爆香，再把洗净的黄瓜花放入锅中。
步骤四，最后，食材快速的翻炒到断生，加上需要的调味料进去，炒到食材入味后，我们就可以关火了。
这道清炒黄瓜花的做法是不是很简单呢，喜欢的话在家可以试试呢，黄瓜花自身的营养很高，和黄瓜一样，含有的水分比较多，夏季正好干燥，吃些黄瓜花有助于补水养颜，帮助肌肤变得水灵，因为黄瓜花还含有多种维生素，起到很好的抗氧化功效 ，这也是女孩子喜欢吃黄瓜花的原因，皮肤变白了，变嫩了，比面膜强多了。
另外，用大蒜和黄瓜花一起炒，味道更好，充满了蒜香的味道，加上芬芳的黄瓜花，是一道色香味俱全的美食，这道菜比鱼肉还要过瘾，大家在冲洗黄瓜花的时候，记住，一定不要用手搓洗了，轻轻的冲洗几遍即可，不然影响着黄瓜花的颜值，还会影响黄瓜花的口感，多吃这道菜能够起到刮油的功效，帮助减肥瘦身，贵一些也要买，轻松瘦出小蛮腰。
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