夏季多吃这个菜，通便排毒素，小腹平坦，瘦出小蛮腰

辣妹一位

原标题：夏季这菜是个宝，三天两头吃，通便排毒素，小腹平坦，瘦出小蛮腰

  生活质量的提高，吃不饱穿不暖的日子也过去了，像现在的人们更重视的是饮食的健康和安全，怎么吃才能营养均衡，以前，野菜都是用来充饥的，现在野菜是用来养生的，变成餐桌上的美食，在以前，南瓜藤，也没有多少人食用，甚至还会把南瓜藤喂猪，极少数人用来食用，现在却不一样了，南瓜藤摇身一变成了一道美味佳肴，备受大家的欢迎，这次呢，小编就为大家介绍一道美食，它就是蒜蓉南瓜藤，好吃美味，十分营养的一道菜。夏季这菜是个宝，三天两头吃，通便排毒素，小腹平坦，瘦出小蛮腰。

  南瓜是生活中比较常见的食材之一，都说南瓜全身都是宝，南瓜藤也不例外，它有着清脆的口感，丰富的营养，用来和大蒜一起炒，色香味俱全，十分有营养的一道美食，南瓜藤清香细腻，还被称为清肠食材，多吃对肠道特别好，有着润便的效果，不过，生活中大多数都选择将南瓜藤丢弃，从现在开始，不妨吃一些南瓜藤，对身体特别好，还能加强自身的免疫力，感兴趣的话，和小编学习下蒜蓉南瓜藤的做法。

  我们做蒜蓉南瓜藤的时候，要把需要的一些食材都准备好，南瓜藤一把，盐适量，鸡精少许，大蒜2个，食用油三勺。

蒜蓉南瓜藤的做法：

  步骤一，食材准备好之后呢，我们要把南瓜藤表面处理好，尤其是毛茸茸的地方清理干净，放在清水内冲洗干净，沥水后，把南瓜藤切成段状，放在盘中备用。

  步骤二，紧接着，把需要的大蒜清理下，冲洗后，切成片状，或者颗粒形状，根据自己的喜好即可。

  步骤三，这个时候，开火后，倒上适量的食用油，等到油温6成后，放上大蒜，干辣椒进去，快速的爆香后，再把切好的南瓜藤倒入锅中，继续翻炒到断生。

  步骤四，南瓜藤断生之后，放上需要的调味料进去，炒到食材入味后，就可以关火了，装盘端上桌后分分钟被清盘哦。

  这道蒜蓉南瓜藤的做法是不是很简单呢，遇到这道菜千万别错过哦，南瓜藤是夏季的时令菜，多吃些补充水分，润燥生津，南瓜藤可以做汤，可以热炒，也可以凉拌，味道独特，清爽的口感很适合夏季，不油腻，多吃不会长胖，尤其对于减肥的人来说，有着刮油瘦身的功效哦。

  另外，南瓜藤还有戒烟的作用哦，身边有吸烟的人，不妨推荐多吃这道菜哦，南瓜藤自身的维生素，氨基酸等物质丰富，多吃有助于增加免疫力，帮助代谢体内的有害物质，让肠道更加通畅。

  我们做南瓜藤的时候，可以将南瓜叶和南瓜茎分开炒，吃起来味道会更好，南瓜藤处理的时候，南瓜藤的表层要处理干净，不然会影响口感。

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