我们都知道，广东省是一个外来人口比较多的地方，基本上全国各地的美食在这里都能吃到。其实广东本身的特色美食也非常多，加上独特的地理环境，既靠海又属于是热带地区，所以网上经常有人调侃广东人“什么都吃”，甚至还有“北吃羊南吃蟹，两广吃遍自然界”的说法，很多人看到这句话都一笑而过，但是其实仔细想想这句话也不无道理。

     广东人算得上是海陆空通吃，在广东没有什么东西是不能煲汤的，你见过的没见过的都能拿来煲汤。虽然广东人的口味不少外地人都认为很“奇特”，但是广东也有很多非常小清新的美食，外地人吃过一次都被深深吸引。今天小编就来给大家盘点一下广东人必吃的6种美食，全都吃过才算得上是正宗的广东人。

1.凉茶

      说到凉茶，广东的朋友应该都不陌生，很多人都是从小喝到大，这个凉茶并不是我们喝的那种茶饮料，而是很多种药材熬制而成的饮品。因为广东的天气湿热，就算是不吃辣的也很容易“上火”，小时候都是被家长逼着喝凉茶，长大之后自己都知道主动去喝凉茶了。

2.萝卜牛杂

     去过广东的朋友对这个牛杂应该不陌生，基本上走到哪里，这种卖萝卜牛杂的小店都随处可见，店面一般都不大，有的甚至只卖这一种小吃，但是生意却非常火爆。离得老远就能闻到阵阵的香味，里面有萝卜、豆腐泡、牛杂，炖得软烂吃起来唇齿留香，非常美味，让人吃一次就忘不掉。

3.叉烧包

      我们都知道广东人的早点是非常丰富的，吃早餐甚至还没叫做是吃早茶，不仅喝茶、吃点心还有小吃，种类非常丰富。叉烧包就是粤式早茶4大天王之一。叉烧包其实的馅其实就是肥瘦适中的肉馅，但是吃起来甜咸适口，跟传统的咸肉馅对比起来味道非常独特，让人吃一次就忘不了。做好的叉烧包外面会裂开，叉烧的香味散发出来简直是太香了。

4.干炒牛河

      很多外地人第一次吃干炒牛河的时候都不知道这个美食到底是啥，其实就是牛肉炒河粉，它属于是广东非常经典的小吃了，在广东任何的餐厅或者小店基本都能吃到，很多餐厅甚至把干炒牛河当作餐厅的特色菜，炒好的干炒牛河色泽鲜艳，香味浓郁，吃一口简直是回味无穷，而且价格很便宜哦。

5.肠粉

    肠粉算得上是当地人最爱吃的早餐之一了，馅料种类丰富，有荤有素，味道清淡，老少皆宜。而且价格非常实惠，几块钱就可以吃到饱。每次看到做肠粉的老板来制作肠粉的时候，一套动作真是行云流水呀。做好的肠粉吃起来爽滑可口，配上秘制的酱汁，咸甜适中，太美味。

6.清补凉

    这个小吃也是广东比较老牌的小吃了，其实也算是一个甜品，一般清补凉里面有薏米、芡实、红豆等多种材料熬制而成，吃起来甜甜蜜蜜的，是夏季在广东街头很常见的一种美味小吃。

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