酸菜不只是可以做酸菜鱼 搭配鸡肉也是非常美味的 今天分享一道酸菜鸡煲 鸡肉嫩滑入味、酸菜酸爽爽脆 真是酸爽开胃又下饭 食材：鸡、酸菜、姜、蒜、迷你洋葱 调料：花生油、盐、生抽、白胡椒粉、冰糖、淀粉、米酒 鸡肉洗净沥干水分 加1小勺盐、1勺生抽、少许白胡椒粉 1勺淀粉、适量油抓拌均匀腌制20分钟 热锅热油放入鸡肉 煎至两面金黄盛出备用 锅内留油放入蒜末、姜片、洋葱炒出香味 倒入酸菜翻炒2分钟 放入鸡肉 加1勺冰糖、2勺生抽、淋一圈米酒炒匀 一小碗清水大火煮开 盖上盖子焖煮10分钟就完成啦 酸爽美味的酸菜鸡煲就做好了 鸡肉嫩滑入味、酸菜酸爽爽脆 汤汁拌饭都很开胃 一口酸菜一口鸡肉 真是酸香爽滑 来源：千厨百味、如有侵权请联系删除
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