虾蛄也叫皮皮虾、濑尿虾、撒尿虾、虾爬子

除了白灼、清蒸、椒盐

还有多种美味的烹饪方法

今天分享一道姜葱焖虾蛄

这个做法保留其原汁原味

又有姜葱香味

味道很是鲜甜

食材：虾蛄、姜、葱、蒜

调料：花生油、米酒

起锅烧油放入姜片、葱段、蒜瓣翻炒出香味

再把姜、葱、蒜平铺于锅中

放入虾姑平铺在锅中

让每只虾姑都能均匀受热

盖上盖子中小火焖3分钟左右

虾蛄自带水分焖煮的过程会出水

不用加水中小火焖是不会糊锅的

看见锅中水煮沸再淋上少许米酒

继续焖3分钟左右就可以出锅啦

鲜香美味的姜葱焖虾姑就做好啦

原汁原味、鲜嫩多汁、鲜甜可口

这美味真是好吃到停不下来

做法简单又美味可口

大家不妨试试哦……

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