常听人说 “十里不同味”，这话真没骗人 —— 有时候就隔个十公里，吃的味儿都能差出一截。更别说从重庆到广西了，快 1000 公里的距离，那口味差异简直像隔了座山。

重庆小伙刘海涛，跟广西女友处得挺稳当。这不，第一次去女友家见长辈，刚上桌就犯了难：满桌子菜看着挺香，可他是真咽不下去。

女友家是真热情，知道他来，丈母娘特意准备了一大桌硬菜。头一道就是白切鸡，老人家心情好，直接现杀了两只鸡，那鸡肉看着就紧实，还带着新鲜的热气。

黄澄澄的鸡皮泛着光，夹一筷子咬下去，QQ 弹弹的，跟吃果冻似的，鸡肉也嫩得能飙汁儿。丈母娘手脚麻利，很快斩了一盘端上桌，连鸡头鸡脚都摆得整整齐齐的。

可刘海涛夹着筷子半天没敢再动第二口 —— 倒不是菜不好，是他打小无辣不欢，这白切鸡除了蘸点酱汁，一点重味儿都没有。他心里直犯嘀咕：这咋跟吃白开水似的？再鲜也觉得寡淡。

接着上的扣肉，是女友妈特意做的。新鲜五花肉切成大块，猪皮炸得金黄金黄，蒸完之后软乎乎的，筷子一夹都能颤悠，一点不油腻，入口就能化。

每块扣肉都配着一块芋头，绵实的芋头能吸走油脂，吃着糯叽叽的，口感倒挺丰富。这菜在广西家家户户都爱做，可刘海涛尝了一口就皱了眉。

他说这跟重庆的烧白太像了，可烧白底下有咸香的咸菜，这扣肉却是甜丝丝的。那股子鲜甜味儿裹在嘴里，他总觉得怪，不是自己喜欢的那个劲儿。

最让他犯怵的是苦瓜炒牛肉。牛肉是真新鲜，红亮亮的看着就有食欲，炒出来还带着点姜丝的香。可翻到底下一看，苦瓜居然是生煮的，白花花垫在盘子里，就靠牛肉的油星子浸着点味儿。

他夹了一筷子苦瓜，苦得舌头都麻了，再尝口牛肉，除了盐味儿啥都没有。别说单吃了，就算配着米饭，他都觉得难以下咽，偷偷把筷子往旁边挪了挪。

还有笋干炒肉片，本来是道下饭的菜。笋干嚼着脆生生的，带着股子山野的笋香味儿，跟肉片炒在一块儿，还加了藠头提鲜。

可这菜炒得太清淡了 —— 没有辣椒提味，连颗花椒都没放，吃着全是食材本身的味儿。刘海涛后来跟女友吐槽：“营养是够了，可这味儿淡得跟没放盐似的，实在提不起胃口。”

桌子上还摆着烧鹅、盐焗鸡翅，还有好几盘鱼虾，红的绿的摆了满满一桌子 —— 明眼人都看出来，丈母娘是真把他当贵客待了。

可刘海涛看着满桌菜，却对着女友悄悄摇了摇头，嘴凑到她耳边小声说：“亲爱的，不是我不给面儿，这菜我是真没福消受啊……”

这事你咋看呢？要是换作你，能习惯这样清淡的广西菜不？

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