今天分享一道春菜瘦肉粥

春菜有消积下气、清热去火之效

搭配瘦肉一起煲粥

鲜甜绵密、顺滑可口

营养美味又清热下火

老人小孩都爱吃

食材：米、梅头肉、肉饼、春菜、姜

调料：花生油、盐、白胡椒粉

梅头肉切薄片放入姜丝

加1小勺盐、少许油搅拌均匀腌制20分钟

肉饼切小块、春菜切丝备用

先把白粥煮好

倒入砂锅中加入肉片、肉饼划散

煮至肉片变色断生再继续煮多1分钟

放入春菜丝煮软

加盐、白胡椒粉调味就完成啦

ps：煮的过程要不时搅拌一下粥底避免糊底哦

粥底绵密软糯

肉片嫩滑入味、春菜清甜爽口

满满一碗都是料

每次煲这个粥总能吃上2大碗

美味鲜甜、绵滑顺口、清热降火

来源|千厨百味、如有侵权请联系删除