今天分享一道蜜汁猪扒 鲜嫩的猪扒裹着浓郁的酱汁 肉嫩鲜香、嫩滑多汁、香甜可口 每一口都很满足 食材：梅花肉、姜、蒜 调料：花生油、盐、老抽、生抽、蜂蜜、胡椒粉、白芝麻、淀粉 梅花肉切薄片 用刀背轻轻敲打把肉质拍松软 放入姜片、蒜末 加1小勺盐、1勺生抽、少许胡椒粉 适量淀粉、油抓匀腌制30分钟 蜜汁酱汁调制： 1勺蜂蜜、半勺老抽、2勺生抽、1勺蚝油 小半碗清水搅拌均匀兑开 起锅烧油，油热放入腌制好的猪扒（挑去姜蒜） 中火慢煎，煎至两面金黄微焦 倒入调好的酱汁大火烧开 盖上盖子中小火焖3分钟 最后大火收汁撒上芝麻就可以出锅啦 鲜香美味的蜜汁猪扒就做好啦 酱香浓郁、肉嫩多汁 这样又香又嫩的猪扒很受小朋友喜爱 大家不妨试试哦…… 来源|千厨百味、如有侵权请联系删除
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