
杭州多家冷饮批发店:
5元以内雪糕卖得最好
在杭州一家老小区内的冷饮批发店,店员告诉记者,棒冰是店里最受欢迎的品类。“大家比较偏爱2元左右的棒冰,口感偏冰爽型,如红豆、绿豆棒冰,再贵一点的就不大卖得动。”
记者在店内的价目表上看到,店里最贵的品类是“拿破仑”,零售价格在10-15元之间;最便宜的则是绿豆棒冰和大块菠萝口味棒冰,零售价为1元。
“我们店批发和零售生意都做。往年这个时候每个月能卖十几万支棒冰,像去年4月销量就很不错了,但今年一个月还未必能卖到十万支。”店老板韩先生说,今年天气热得晚,销量有所下滑。
随着气温升高,接下来估计销量会随之增加。“六七月份学生放暑假,雪糕销售一般会进入高峰期,很多家长会整箱批发回家给孩子吃。”
记者走访了另一家冷饮批发店,该店的销售方式则更偏于网络化。通过电商平台直播、“小时达”电商服务,以及社区团购等线上形式,他们正在不断拓宽销路。线上购物的优惠更多,收货也更便捷,因此,目前线上订单已成该店铺的主要销售渠道。
