“甘肃天水麻辣烫”火爆出圈 各大社交平台均被刷屏 网友纷纷喊话“建议全国推广”
红彤彤的油泼辣子 便宜实惠的价格 看到这里着实让人心动
不过也有人担心 麻辣烫会不会不健康？ 除此以外 罐头、汉堡、速冻食品、方便面 也都被“冤枉”过 今天我们来揭秘真相
✎ 谣言：不新鲜、热量高、不卫生、口味重。
✎ 真相：
麻辣烫 其实就是水煮菜 油脂含量相对于其他快餐会少很多
✎ 食用小建议：
建议均衡搭配，选择蔬菜、豆制品、菌类等健康食材，主食可以选择土豆、红薯、玉米等粗粮；另外，要适当少放调味料。
✎ 谣言：添加了防腐剂，没有营养。
✎ 真相：
水果罐头、鱼罐头等保质期很长 是高温灭菌和密封的功劳 不是因为加了很多防腐剂
只有少数的肉罐头，需要添加“亚硝酸盐”等防腐剂，而且罐头中添加的剂量，只能起到护色的作用，对身体是安全的。
✎ 食用小建议：
✎ 谣言：没营养、高热量。
✎ 真相：
汉堡基本由面包、肉类、芝士、番茄、生菜等食材构成，其中包含碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养元素。
✎ 食用小建议：
尽量选择能量和脂肪稍低的汉堡；搭配蔬菜沙拉或水果一起吃。
✎ 谣言：防腐剂含量高、不新鲜、没营养。
✎ 真相：
冷冻食品≠速冻食品
速冻食品：冻结时间短，半个小时内就可以使食物中心处温度低于-18℃。
冷冻食品：冻结时间比较长，需要几小时甚至十几小时，这也就给细菌提供了繁殖的机会。
真正符合标准的速冻食品 微生物短时间内就会被冻没 根本无需添加防腐剂
并且速冻之后，营养成分也不会减少。因此，建议从正规渠道购买速冻食品，这样安全问题会有保障。
✎ 食用小建议：
✎ 谣言：防腐剂多、致癌、泡面桶打蜡。
✎ 真相：
方便面的成分表里并没有防腐剂 而且添加剂也是合规的
✎ 食用小建议： 尽量选非油炸方便面，煮方便面时，搭配足量蔬菜和适量蛋白，为了控油控盐，调味包可以减半放或放1/3。
其实很多人们眼中所谓的 “垃圾食品”并不垃圾 也有健康的吃法 留言聊聊！
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