“食在广东”这句话可不是空穴来风 广东的美食多到数不过来 肠粉早茶菜粿云吞面老火汤陈村粉牛肉粿条... 这其中最让人“瑟瑟发抖”的莫过于 煲仔饭、油炸鬼和人头饭 它们称之为：粤菜三大“残忍料理”
Emmm，听到这些名字的时候 广东人邪魅一笑，外地人心头一颤 哈哈想知道这到底是些什么妖魔鬼怪的美食 今日就跟随啊费的步伐 看看广东那些名不副实的特色美食吧！
煲仔真的不是“煲人“啦！煲仔也称之为“瓦煲”，将食材与饭放入小的瓦煲里烹饪，这样煲出来的饭菜较为香口，齿间留香。
02、油炸鬼 在其他地区，这个叫油条，但是在广州，它有个特别的名字——油炸鬼，是“油炸桧”演变而来的读音，一碗白粥一份油炸鬼，是广东人早餐的标配。
牛三星可不是什么新型手机哦！是广州西关地区的地道美食，之所以叫三星是因为汤里面有牛心、牛肝、牛腰，汤底浓郁爽口。
来源：享美食吧 |
