虾，是一种生活在水中的节肢动物，有大量寄生虫。属节肢动物甲壳类，种类很多，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。

虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。

所需食材：

鲜虾500克 柠檬半个 洋葱半个 小米辣5个

青线椒2个 蒜瓣5瓣 姜片2片 香菜2根

芝麻油1勺 黑胡椒适量 盐半勺 白糖半勺

醋50克 生抽酱油50克

具体做法：

鲜虾们排排站，去掉虾线，再加入姜片和料酒稍微煮个2分钟，给它们做个小SPA。

配料们也纷纷准备好，有大大的虾仁，还有柠檬片，看起来好诱人呢！

接着，我们来调制一个超级美味的酱汁：先加入50克的米醋，让口感更清新。再加入50克的酱油，给食材增添一点咸味。半勺糖和半勺盐，让味道更鲜美。

再来一勺芝麻油，让口感更滑润。

最后加入少许的胡椒碎，搅拌均匀，让食材充分吸收这个美妙的酱汁！

然后把虾仁和柠檬片放入这个美妙的酱汁中，腌制一小时以上，就可以享受这道低脂低卡的美食啦！

吃起来口感鲜美，又不会让你发胖，简直太棒啦！

温馨提示：

虾记得一定要购买鲜活的哦，不要购买冻货。

辣椒的用量根据自己口味调整即可。

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