对于我们一天的三餐中，最重要的大概就是早餐，尤其是早餐要保证营养的丰富，而孩子处于正在长身体的时候，对早餐的要求就更高了，有时候孩子总是不怎么在家吃早餐，去吃那些路边小摊，但是那些摊位的卫生和营养完全达不到，而且调料给的很多，宝妈虽然比较担心，但是自己做的饭孩子又不喜欢吃。

以上的这些情况其实在很多家庭都存在，不过大多数家长做的早餐都是老三套，类似于煮一锅粥，加几个水煮蛋，或者是鸡蛋面。而孩子又喜欢吃一些味道比较好的美食，其实在保证营养的同时，一样可以做出美味的早餐，让孩子不再去外面吃那些乱七八糟的路边摊。不过怎样给孩子准备早餐最营养呢？

——【早餐之“十万个为什么”】——

1.做一顿好早餐的要点是什么？

要想做一顿营养丰富的早餐，一定要尽可能保证营养的充足，而且食物比较多样化，能够给孩子提供蛋白质和糖分，这样才能够保证好孩子有足够的饱腹感，不会出现中途肚子饿的问题，而且要保证有粗粮，蛋白质，和果蔬。这三样也是必备的。最后要注意的就是少油少盐，同时不要给孩子喝饮料，以及那些腌制的食材。

2.较为健康的早餐食材有哪些？

粗粮的话类似于日常的白米面，而粗粮中有更多的膳食纤维，例如小米粥，以及燕麦片，或者馒头红薯玉米之类的。这些都是不错的粗粮，可以为我们提供充足的糖分营养，增加饱腹感。而蛋白质类，就是牛奶，豆浆，鸡蛋，瘦肉之类的食材。水果一般只要是新鲜的都很不错，例如香蕉苹果，火龙果之类的水果。

3.怎样做一份营养简单的早餐呢？

其实有的家长比较忙，没空做那些太过费时间的早餐。我们可以把现成的馒头切成大片，然后在碗里打一个鸡蛋搅拌均匀，将馒头放在里面蘸取鸡蛋液，然后在锅中加油煎，一般两面金黄就可以捞起来，然后用生菜叶子包起来吃，配着一杯牛奶，这样的早餐非常省事，而且很美味。

4.如果喜欢吃稀的怎么做？

有的孩子不喜欢吃干，早餐喜欢稀一些的食物。我们可以切好番茄，准备一些青菜叶，然后将面粉加水搅拌成硬的糊，等到锅中水烧开之后，将面一坨坨挑进去，然后再加入番茄丁和青菜叶，同时打入两颗鸡蛋进去，加入一些调味料，过一会就可以出来一锅营养丰富的面糊汤。

5.怎么做出孩子喜欢吃的味道？

你煮鸡蛋配着牛奶，孩子并不喜欢这么清淡的口味，所以吃不下去。我们准备好面，然后将鸡蛋打进去，再倒入牛奶进去，同时加入一点点水，将面给弄成糊，然后在倒入平底锅煎，在上面加入一点青菜和胡萝卜丁，再加入一些调料，一份美味的烙饼就出来了，同样的食材，却可以做成新味道，而且营养丰富，孩子自然喜欢吃。

【早餐小贴士】：

1.早上一定不要空腹喝牛奶，这样会让你拉肚子，而且牛奶的营养大部分都不会吸收。

2.早上最好能够保证吃两个鸡蛋，鸡蛋的蛋白质是最适合早上食用消化。

3.早餐尽量避免重口味，尤其是麻辣，腌制的食品不要食用。

文章来源于各地美食，如有侵权请联系删除。本文仅代表作者观点，不代表大湾网的观点立场。