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警惕!一顿下肚,有人截肢,有人“窜稀”20次!

2023-9-19 09:08| 发布者: 如风

摘要: 广东人对海鲜的爱毋庸置疑加上金秋九月虾蟹正是肥美时评论区口水已经滴了一大片这也想吃,那也想吃……“且慢!”别怪广卫君打断你的兴致有些事情不注意事前有多爽事后就有多“窜”12人的海鲜盛宴有人“窜稀”20次前 ...
广东人对海鲜的爱
毋庸置疑
加上金秋九月
虾蟹正是肥美时


评论区口水已经滴了一大片
这也想吃,那也想吃
……

“且慢!”
 
别怪广卫君打断你的兴致
有些事情不注意
事前有多爽
事后就有多“窜”

12人的海鲜盛宴

有人“窜稀”20次

前不久,黄先生兴致大发,带上妻儿老小、兄弟姐妹,外加工作好友共12人,去吃海鲜自助餐。

海鲜美美下肚,可没想到,肚子在凌晨上演“风起云涌”。一家人整整齐齐吐的吐、拉的拉,腹痛难忍。

本以为吃点药就没事了,然而拉肚子就跟开了闸一样,怎么也堵不住。


“顶不住,实在是顶不住。”到了晚上,一同用餐的5个人都来到医院就诊,其中严重者腹泻达20次

最后发现真凶是副溶血性弧菌

可喜的是
上述5人经治疗后均好转
但下面这位小伙
就没有那么幸运了

一顿生腌下肚
小伙被截肢
近日,福建泉州32岁的小伟(化名)吃了一顿生腌海鲜后,第二天高烧39.5℃,精神萎靡,还出现脓毒性休克,右大腿肿胀明显,腿部皮肤发黑。

在医院救治一个多月,经历了四次手术,最后命是救回来了,可惜因为严重感染,导致肢体缺血性坏死,下肢没有保住。

据医生介绍,小伟是感染了创伤弧菌,生腌、未煮熟或不新鲜的海产品,都有可能携带这种病菌。


广东地处沿海
海鲜是老广们餐桌上的常客
其中,不少市民
对生吃海产品情有独钟

专家提醒
海产品中可能含有以下致病微生物
▼▼▼

▍副溶血性弧菌

副溶血性弧菌主要污染海产品,包括多种海洋鱼类、虾、蟹、贝类。进食未经烧熟煮透的海产品或其他被副溶血性弧菌污染的即食食品,则有可能感染。

副溶血性弧菌感染最常见的症状是急性胃肠炎,如剧烈腹痛、脐部阵发性绞痛等,一般恢复较快,少数病人可发展至脱水、休克


▍创伤弧菌

创伤弧菌在海水中分布非常广泛,以毒力强、感染死亡率高著称。

感染后可能引发急性胃肠炎、坏死性筋膜炎,甚至是脓毒血症。如不及时正确治疗,大多数患者会因脓毒性休克及多脏器功能衰竭而死亡,因此它被称为“海洋中的无声杀手”。

创伤弧菌有两种感染途径:进食生的或未经加工熟的贝甲类海产品;肢体上有伤口的部位接触海水,或海产品刺伤皮肤而感染


▍诺如病毒

最常见的污染食品是贝类,如牡蛎、蛤蜊、扇贝等,其中牡蛎极易受诺如病毒污染。

诺如病毒感染的主要症状包括恶心、呕吐、腹泻、腹痛、低烧等,这些症状通常会在12-60小时后自动消失。


▍甲型肝炎病毒

甲型肝炎病毒易富集在毛蚶、牡蛎等水产品上。进食了生的或半生的被污染的水产品则可能感染甲肝病毒。

甲肝发病急,患者有食欲减退、恶心、呕吐、疲乏无力的症状,部分病人有黄疸和发热、肝肿大及肝功能损害的症状。

为了大家的身体健康
吃海鲜一定要
牢记“四字真言”


除了警惕病从口入
还要小心海鲜“刺客”

近些年
被海鲜扎伤的报道屡见不鲜
每年都会有人因为被
海鲜扎伤感染而截肢或死亡



被海鲜扎伤或咬伤

真的这么危险吗?

医生表示
问题的严重程度
其实取决于个人的身体情况

如果是抵抗力正常的人群
发生严重感染的可能性并不大
但是对于抵抗力差的人
或是有一些基础疾病的人来说
危险系数就大大增加

以创伤弧菌感染为例
作为一种高度急重症的疾病
48小时内患者的死亡率
能达到50%以上
如果超过72小时都未经有效治疗
死亡率能接近100%

因此
建议这两类人要避免处理海鲜


 身体有伤口:手上或嘴里有伤口的人尽量避免接触、生吃海鲜,以免细菌有机可乘。

◎ 免疫力低下人群:老人、小孩、孕妇以及有糖尿病、肝损伤等患者要小心,此类人群因自身免疫力较低更容易感染。


如何避免感染?
❶ 应尽量将水产煮熟再食用;
❷ 避免受伤或将皮肤伤口暴露在海水中
❸ 从事海边工作或在海边游玩挖螺挖螃蟹等的市民和游客,要做好防护工作,戴手套、穿靴套;

❹ 在挑选或者食用海鲜时,要注意不要被尖刺部位扎伤,尽量戴上手套进行操作


以下这些不靠谱的土方法

切勿乱用

▼▼▼

❌ 用米酒消毒
米酒酒精含量很低,消毒效果非常有限。

❌ 用食醋涂抹伤口
用食醋涂抹伤口有可能加速嗜酸细菌的生长繁殖。

❌ 往伤口撒白糖、食盐
往伤口撒白糖、食盐会使细胞脱水死亡,不仅会痛,还会影响伤口愈合。

❌ 伤口撒面粉

面粉确实有一定的止血作用,但面粉中难免沾了一些细菌,可能引起伤口感染。


如果不小心被扎伤

还出现了以下这些情况

请速就医

▼▼▼
❶ 伤口里有鱼刺等异物
被海鲜弄伤,海鲜身上的钳、刺等异物可能留在伤口内。此时,一定要去医院及时取出,否则可能会增加感染的风险。

❷ 皮肤伤口又窄又深

被蟹钳、鱼鳍刺伤后所形成的伤口往往都有一个特点:创口大多比较深、比较窄。


这种深而窄的创口很容易形成一个少氧甚至无氧的环境,特别适合一些厌氧菌的繁殖和生长,特别是破伤风杆菌。一旦被感染,破伤风杆菌就会释放毒素,引起全身肌肉痉挛,甚至死亡。


 伤口剧烈疼痛、红肿、局部现红斑,伴有高热、畏寒

这可能是被海洋创伤弧菌感染的症状,此时一定要立即去医院及时治疗。



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文章来源于广东卫生在线,如有侵权请联系删除。本文仅代表作者观点,不代表大湾网的观点立场。


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