深圳中高端日料店
国内原材料超八成

根据日本水产厅2022年的数据，中国是日本最大的水产进口来源地。目前，之前出口日本的水产品也第一时间成为国内中高端日料店的首选。

广东是我国水产第一大省，也是国内日料门店数量最多的省份，仅深圳市就有2000多家日料店。

在深圳的一家日料店，店长表示之前从日本进口的原材料占到六成以上，不过从7月份开始，他们就开始寻找替代品。目前，除了虾、贝等产品外，一些日料店的鱼生也已经调整为国内产地的。

据日料店的主厨介绍，目前店内所用的海产原材料八九成来自国内。比目鱼、真鲷鱼、大竹荚都是青岛的，现在价格几乎都上涨了10%到30%。

位于广州的黄沙水产交易市场是华南地区最大的水产综合市场，记者在这里了解到，近期随着南海开渔，海产品的数量和种类越来越多，市场上已经没有来自日本的货源。 

香港：若日本核污染水辐射超标
或将扩大禁令

因应日本福岛核污染水排放计划，香港特区政府已于8月24日起禁止日本部分地区的水产品等进口。香港特区政府环境及生态局局长谢展寰今日（27日）接受采访时表示，日本目前公布的数据只将焦点放在氚，十分片面，应该公开更多数据且需要有国际社会的参与。

谢展寰指出，若禁令以外地区的水产品辐射值升高或超标，未来将有可能会扩大管制范围。

日本水产品价格暴跌

核污染水排海前，日本的海鲜价格就已出现颓势。福岛核污染水排放一天后，日本渔业已经感受到了明显的负面影响。东京都中央批发市场网站公布的数据显示，8月25日丰洲市场新鲜青森金枪鱼的均价较一日前暴跌24%，每公斤价格目前为9383日元（约467人民币）。

据统计，包括水产在内，日本去年农产品五成以上出口到东亚地区。随着核污染水排海，主要市场相继限制日本水产品进口。

日本曾提出到2025年农产品出口要达到2万亿日元、2030年达到5万亿日元的目标，但日本政府不顾海洋环境和全球民众生命健康强推排海，也必然使其国际形象和农产品出口受到影响。

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