常见的肠粉，

一般是把米浆和肉料

铺在蒸屉里蒸熟的，

出锅后要淋上酱汁，

有酱油、鱼露、蚝油等。

《狂飙》热心观众提示：

“吃肠粉一定记得淋酱汁，

全剧只有吴刚老师吃对了！”

广东人喝早茶

是指喝茶及吃茶点，

剧里出现的早茶，

有叉烧包、蒸凤爪、蒸虾饺等。

在广州的茶楼里，时常会看到一家老小坐在一起饮早茶，桌子上除了一壶茶外，还有许多点心，其中，叉烧包、虾饺、蛋挞和干蒸烧卖是大家最常吃的广式点心“四大件”。

糯米鸡

《狂飙》中出镜的

还有广州传统食品糯米鸡。

糯米鸡为广州传统食品之一。其用料有糯米、光鸡、叉烧肉、笋肉、面捞芡、干荷叶等二十几种。制法复杂。

糯米鸡的特点是饭料软润，细腻绵滑，味道鲜美，还有荷叶的清香，也是茶楼名点之一。

盆菜

盆菜的用料并没有特别规定，一般有萝卜、腐竹、鱿鱼、猪皮、冬菇、鸡、鲮鱼球和炆猪肉。当中，炆猪肉是整个盆菜的精粹所在，亦是最花工夫制作的。

粥底火锅

剧中粥底火锅出镜率很高，

这道菜或许是高启强的最爱。

有网友注意到，剧中的火锅都是用砂锅，这其实是粥底火锅的特点，用砂锅煮，热得慢也凉得慢，粥底熬得很细腻、鲜美，最后会连粥一起喝掉~

陈皮

剧中还有非常抢镜的新会陈皮，

那壶新会老陈皮。

新会陈皮，药食同源，有“百年陈皮，千年人参”“粤菜的灵魂”等美誉，入方和百药 ，入膳调百味，入茶增百香，有燥湿健脾、行气化湿、祛痰止咳等功效。

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