中国一直以来是一个美食大国，中国人在外国人心目中是什么都敢吃，什么都能吃的代表。中国人总是能够凭借智慧做出各种有特色的美食，让外国人垂涎三尺。在中国，大家吃得最多的肉类就是猪肉以及鸡鸭了。有许多人觉得一顿不吃肉就会饿得慌。
今天跟大家介绍的就是一个最爱吃鹅的城市，一年吃掉730万只，当地居民：无鹅不成席。这个地方就是中国香港，香港人喜爱吃鹅是出了名的。在一些席面上基本上都会有鹅的身影，所以香港人才会说无鹅不成席。
香港人之所以喜欢吃鹅，也是有一定的原因的。在上个世纪，有许多广东人到香港做生意。我们知道广东人也是比较喜欢吃鸡鸭鹅的，于是他们就把这一种饮食习惯带到了香港，所以现在很多的香港人都很喜欢吃鹅。
还有另外一个原因是鹅的味道是很不错的，香港总是把鹅制作成烧鹅或者是烤鹅，味道还是很不错的。对于生活节奏比较快的香港人来说，这种吃鹅的方式也是一种快速补充能量而且节省时间的方式。于是烧鹅也成为了香港人很喜欢吃的美食。
在香港，有许多饭店的招牌菜式就是烧鹅，基本上一些其他地方的人到了香港都会品尝当地的烧鹅，觉得到了香港不吃烧鹅就白去了一趟。因此，香港每年的吃鹅数量是很可观的，每年香港吃掉的鹅就达到了730万只。
香港人吃鹅的时候就会搭配汤粉或者是米饭一起吃，有到过香港的朋友就会发现香港的许多饭店门口都会摆上看起来就很好吃的烧鹅，也让许多游客被门口颜色诱人的烧鹅吸引，从而进店饱餐一顿。你要是有机会到香港的话，不妨就去品尝一下香港的烧鹅，味道还是很不错的。 来源：于杨看世界 |
