在一轮欢快地逛街购物过后,我们总想吃点热乎的菜,暖暖身! 这时,火候十足、味浓香辣的粤式煲仔菜,无疑是最佳选择! 为什么煲仔菜那么好吃? 煲仔菜的食材均精选时令的肉食、蔬菜,在调味后,放进由陶土制成的瓦煲里慢火细焖! 这种做法会使食材的营养充分浓缩在煲里,滋补功效一流!,口感和风味更是香醇持久。 趁热吃,最是惹味勾魂!! 4款澳门煲仔菜推介,助你击退冬天的寒意 地点:澳门 门店:忠成饺子王(星际店) 「叉烧咸蛋豆角煲」的灵魂在于,咸蛋很好地中和了叉烧的油腻,叉烧的酱汁又带点微甜,再加上爽脆的豆角,简直层次感满满,让人胃口大开! 用尖椒的的鲜辣去滋润牛肉,去腥去腻,使得牛肉更加香嫩可口,再在榨菜的爽口点缀下,滋味绵长,造就了这道「尖椒榨菜牛肉煲」的最佳风味! 以五花肉、豆腐为主食材,辅以尖椒等调料精心烹制,慢火细焖后的五花肉香浓软糯,豆腐被汤汁浸泡得香浓入味,这道「尖椒五花肉豆腐煲」无论是口感与味道,都令人回味无穷! 揭开煲盖,浓郁的酱汁还在咕噜咕噜冒泡,牛尾被焖得软烂,牛骨之间有着几近半透明的胶质,在西红柿和薯仔的调味下,一点都不腻,味道恰到好处! 免责声明:文字及图片来源于网络,仅供学习、交流使用,如有问题请及时联系我们以作删除。本文不代表广谈大湾网的观点立场。 |