剁椒蒸鸡翅相信很多人都吃过，但是有多少人会做呢？今天我给大家介绍一下怎样做剁椒蒸鸡翅。

只需六步，就可以完成了。

1.先把鸡翅放入清水中清洗干净，再捞出来控干水分。

2.然后把葱切碎，姜也要切成细丝，大蒜一定要剥皮并切成蒜末。

3.接着在锅内倒入一些清水，再放入一些鸡翅，用大火烧开，直到煮出浮沫和血水，捞出控干水分备用。

4.再准备一个小碗，放入一些适量的剁椒，再放入一些葱碎、姜末、蒜末，撒入一些食盐，然后淋入一些热油，并要搅拌均匀。

5.接着把鸡翅摆在蒸盘内，然后把搅拌好的剁椒淋在鸡翅上。

6.最后把蒸盘放入蒸笼内，冷水上锅，大火烧开，继续蒸15-20分钟，即可取出来食用了。

色香味俱全的剁椒蒸鸡翅就是如此简单，您学会了吗？