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糕点一直都是中国的特色之一，算不上主食，可每当逢年过节时，总少不了它们的身影，“糕”与“高”同音，所以我们也常常会有“步步糕升”、“吉星糕照”的好寓意。而香港的粤式糕点更是十分出名，今天我们就来介绍一下，那些只有在街边才能寻找到香港传统糕点。
砵仔糕
砵仔糕是一种传统的粤式糕点，经常会在地铁口或是路边看到一些老婆婆在售卖。传统的砵仔糕是以黄糖、粘米粉等制作而成，放在一个瓦制的小砵内蒸熟，吃的时候会将砵仔糕倒出，以竹签穿起来吃。现在一般会使用小瓷碗，并且会在砵仔糕中加入红豆等，也会用砂糖、冰糖制成，砵仔糕就会以白色呈现在眼前。
茶果
茶果又称茶粄，是客家人的一种传统糕点，至今，在春节、元宵、清明都仍保留着制作茶果的习俗。主要是糯米粉团，其中加入鸡屎藤、茶叶粉末等，使其带有茶香，现在大家也会加入一些南瓜或者红草头形成不同颜色的茶果。馅料有甜咸之分，甜茶果一般由豆沙、花生、芝麻等制成；咸茶果的内陷通常是眉豆、绿豆、炒猪肉、虾米等。
香蕉糕
香蕉糕真的算得上是怀旧小吃，很难在香港街头找到它。说是香蕉糕，但却没有香蕉在其中，是由糯米粉、粘米粉、香蕉油、砂糖等制成，有时也会在其中加入豆沙、枣泥等，让口感更为丰富。因为香蕉油带来的香蕉味，以及形状比较像香蕉，也就有了这个名字。
芝麻卷
甜品有芝麻糊，糕点有芝麻卷，香港对于黑芝麻似乎总有着一种执着。芝麻卷使用黑芝麻、冰糖及马蹄粉做成粉浆，蒸好后再卷成卷。由于长得特别像电影胶卷，所以大家都称其为菲林卷。现在为了创新，一些老牌茶楼会推出黑白芝麻卷，内皮会以白芝麻卷裹，芝麻香更为浓郁，外形也更为美观。
糯米糍
比起前面几个传统糕点，糯米糍可谓是人气爆棚，街边随处可见。主要是由糯米粉和砂糖混合制成，里面的馅料也是多种多样，最受欢迎的自然是长洲平记的芒果糯米糍，在芒果季更是人手一个芒果糯米糍。糯米糍好吃，不仅在于其中的馅，外层的糯米皮更为关键，软糯又不黏牙，才是最佳糯米糍的正确打开方式。
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