地地道道的广东特色美食，这些你都吃过了吗？

波子汽水

古语云:国以民为本,民以食为天。粤港澳大湾区不仅仅拥有庞大的经济体量、便捷的交通、来自各地的人才、连绵不绝的海岸线、得天独厚的海滨位置，还拥有舌尖上的多种美味!自然的馈赠、智慧的延续，让心灵跟随味蕾的跳动，回归千百年的悠悠岁月。这些地地道道的广东美食你吃过吗？

煲仔饭:

煲仔饭的传统品种主要有豆豉排骨饭、腊味饭、滑鸡饭、黄鳝饭、田鸡饭、咸鱼香肉饭等，正宗的要用丝苗香米，取其坚实细密晶莹，口感好、滋味浓又易被汤汁浸烂。一般而言，生米生菜一锅煮就，以豆豉排骨饭为例，洗米上锅，煮六七成熟时揭开盖子，加入调好味汁的生排骨，沿煲边淋入酱汁香油，微火焖至饭收水，起锅巴。起盖后加入香葱，铺上青绿油菜。
蚝皇凤爪，是广东省的传统名菜，属于粤菜系。色泽绛红，皮下饱含芡汁，皮骨易离，皮软滑，骨酥烂，愈吃愈想吃，久吃不厌。

黄鳝饭

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