记者注意到,该店位于上海青浦区夏都小镇,目前还在试营业阶段。
4月14日,记者在面馆现场看到,该店午市、晚市各放100个号,但现场人流远高于此。有主播透露,今天清早5时就有人开始排队,至11时店门口已有约300人。据现场的顾客反馈,保守估计排队时间在3小时以上,点评平台上有人称等了7个小时。
记者看到,该店门外有多个“黄牛”在揽客,价格普遍在88元~500元。有“黄牛”表示,他今天代排的号已经提前一天全部预订完了。
记者从网络平台查询了解到,这家面馆招牌“油泼biang biang面”的价格为32元一碗,“手打腊汁肉夹馍(肥瘦)”的价格为18元一个。
有的网友评价小串、肉夹馍吃起来不错,现场手捏的肉夹馍分量很足。“是手擀面,不是预制,所以也没有那么多量,做的进度也慢,手擀做不动那么多也可以理解。”
有的网友则表示,每天排长队,门店准备不足,导致排队混乱,但文章会出面沟通,还会满足粉丝的需求,和大家合照。“总体而言,味道还不错,如果不排长队是一个比较好的选择。”
对于排队问题,有网友给了差评,请大家避雷。“不把电话放上来,没有提前咨询营业时间和方式,花一个多小时来到门口了,愿意等,还不给吃?”后来该网友表示,在自己发布评论之后,店家增加了联系方式。
因为排队人流过多影响体验,文章在店门口手写告示牌致歉,“怠慢之处您多见谅,我们加快脚步精进服务与效率,力求给您更好的用餐体验。”
据悉,这家餐厅是文章与朋友合伙在上海经营的创业项目。作为陕西西安人,文章此次将地道的家乡风味搬到了上海,店内主打如搅团、三鲜煮馍等经典陕西美食。
爱企查App显示,“八号院儿”面馆关联公司上海文佳阁餐饮有限公司成立于2025年11月,法定代表人为周锐,注册资本为50万元人民币,经营范围为餐饮服务。股权穿透图显示,该公司由上海皮干猴餐饮管理有限公司全资持股,后者由文章持股59%。
公开资料显示,文章1984年生于陕西省西安市,毕业于中央戏剧学院表演系,男演员、导演,代表作有《奋斗》《失恋33天》《裸婚时代》《雪豹》《陆垚知马俐》等。
在社交平台上,
该面馆的菜品定价
也引发了网友的热议——
部分网友认为
结合上海租金、物价等因素,
这个定价不算贵。
也有部分网友表示价格偏贵,
“油泼面10元、肉夹馍6元才是正常价”。

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