你有没有发现,最近身边好多人又开始囤货了,一袋一袋往家拎.很多朋友第一反应就是去抢菜,殊不知,菜囤多了反而最容易吃亏,三五天就蔫,一个礼拜基本就得扔,一不小心就浪费两三百.难怪有的人越囤越焦虑,冰箱塞满了,可真到需要的时候,能顶用的反而不多.其实囤货这事儿,不是拼手速,是拼脑子,把这5样备好,关键时刻心里就踏实.
第一样,干货.
家里肯定都有地方放,厨房柜子角落就行,买回来也不占地.可以囤干蘑菇、粉丝、菜干,还有紫菜、海带结这种,都是随手一抓就能做一顿的东西.
先看包装,尽量挑密封袋或者罐装的,这样不容易返潮,味道也不串.买回家别急着一股脑倒出来,可以一袋分成两三份,用夹子夹紧,或者装进喝完的玻璃瓶里,盖子拧紧,这样打开次数少,更耐放.最后找个阴凉干燥的角落放好,别挨着灶台和水槽,热气一熏、水汽一扑,干货就容易软塌结块.做好后你会发现,一个月两个月都稳稳当当,炖汤做菜随时用,那股晒过的香味,有时候比新鲜菜还带劲.
第二样,水果罐头.
这东西很多人嫌甜,平时不爱买,可真遇到在家待一阵子,你就知道它有多解馋了.我之前就吃过亏,那会儿特别想吃点水果,结果家里啥都没有,只能干瞪眼,心情都跟着烦.
挑罐头别贪便宜买一堆杂牌,就选正规厂家的,看一下保质期,留出一年以上更安心.买回来别一股脑塞橱柜深处,最好放两三罐在伸手就够得到的地方,想吃的时候不至于翻箱倒柜.开罐后如果一次吃不完,一定要倒进干净的玻璃碗里,盖上保鲜膜放冰箱,别直接连铁罐塞进去,味道容易变.你会发现,关键时候来一小碗,不管大人小孩,都能把那股馋劲压下去,比什么都没有强太多.
第三样,基础调料.
柴米油盐是基本盘,但很多朋友囤米囤面一囤就好几袋,殊不知放久了容易生虫、发霉,家里又潮,到时候扔掉更心疼.米面适量就行,够吃一两个月就差不多,别给自己找麻烦.
反倒是盐、酱油、醋、料酒、花椒、干辣椒这些,可以多备一点点.做法很简单,先把调料分成日常用和备用用两层,日常那层放台面下方方便拿,备用那层放高一点的柜子里,减少开封次数.粉状调料记得加个密封夹,或者用喝完的奶粉罐、饼干盒装,防潮最关键.这样一来,哪怕菜少点,你也能把简单的食材做出味道,吃得不憋屈.
第四样,洗衣凝珠.
居家那阵子,衣服还是要天天洗,尤其是袜子、内衣,拖着不洗味道就出来了,人一多更明显.洗衣液一大桶占地方,倒多倒少还容易手滑,凝珠就省心很多.
准备也不麻烦,一盒放洗衣机旁边就行,家里有收纳盒更好,防潮.使用时记住一个小细节,先把凝珠放进滚筒底部,再放衣服,别反过来,不然有时候溶得慢,会粘在衣服上.衣服不多的时候放一颗就够,别觉得多放更干净,那是浪费.用下来你会发现,去污挺给力,一盒能用很久,不占地方还省事,关键时刻不断供.
第五样,马桶清洁凝胶.
这个最容易被忽视,可全家都在家,马桶使用频率高得很,不及时清洁,卫生间那股味道很快就出来,闻着就闹心.而且细菌繁殖快,你再勤快,天天刷也累.
现在有那种放水箱里的清洁凝胶,真挺省事.操作也简单,先把水箱盖打开,找个不挡水位浮球的位置,把凝胶按说明放好,一次别放太多,够用就行,不然容易影响冲水.接着盖回去,冲两三次水让它走一走,观察一下有没有泡沫过多的情况.这样处理后,每次冲水都能顺带带走一部分污垢,马桶不容易发黄,味道也轻很多,你会觉得卫生间清爽了不少.
多说一句,囤货千万别跟风,更别把钱都砸在容易坏的东西上.你就盯住一个原则,保质期长、占地小、用得上的,才是该囤的.看完今天的分享,朋友们,今年明年后年都别再乱囤菜了,把干货、罐头、调料、洗涤用品、马桶清洁这5样备齐,关键时刻能少花两三百冤枉钱,日子也更从容.赶紧趁着不忙的时候整理一下家里,缺啥补啥,心里踏实最重要.