过去这段时间,观塘这家开了快50年的川菜馆突然在网上“火”了。
但不是因为好吃,而是因为老板一连串“日怨夜怨”式的负能量发文,把街坊和网民都惹到炸毛。
图:星岛头条
圈妹看完真的只能说一句:做餐饮难,但这样做公关,更难。
事情是这样开始的 —— 有网民在社交平台贴出截图,表示自己已经观察这间川菜馆很久了,发现老板几乎天天都在网上发“生意差”“条街冇人”“区内没人支持”等负面帖文,而且数量多到有点夸张。
图:星岛头条
正常来说,大家看到老店撑不住,是会心软的;但老板的语气却越来越像“全世界都欠我来吃饭”,不仅埋怨人流、埋怨环境,还埋怨别人不给面子。
更离谱的是,只要有人提出不同意见,他就会在留言区吵起来,甚至直接 block人。
网民都无奈到说一句:“老板,你这是自杀式公关啊。”
图:星岛头条
图:星岛头条
贴文一出,回忆杀和吐槽声同时涌现。
有人感叹当年学生时代常来这家店,排队都排到脚软;也有人说现在的品质已经回不去了——太贵、太油、太腻、太不上心。
更有人直指老板的态度才是“致命伤”,一句话概括就是:“你怨得太大声了。”
图:星岛头条
但网民也不是一面倒地骂,有人为店家抱不平,指出观塘清拆后人流锐减,这个位置本来就难做;也有人安慰“老店有老店的价值,加油!”
同时,也有不少网友给出实际建议:搬区、做外卖、转型、楼上铺……比老板的发文内容建设性多了。
图:星岛头条
圈妹看完整件事,其实感受挺复杂的。
香港这两年餐饮业确实压力山大,租金贵、人流散、成本涨,每一碗饭都在赌输赢。
可是你说老板每天发文发到像在“责怪世界没来吃饭”,对顾客、对街坊、对路人来说,真的很难不反感。
图:星岛头条
说到底,在这个选择太多的城市里,能留住人的,不是怨气,是诚意。
写到这里,圈妹忍不住想提醒各位港漂朋友:无论是吃饭、消费、找折扣,心情值真的很重要。
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湾仔醉琼楼11.5重开
在香港扎根逾60年的湾仔醉琼楼,向来主打正宗客家风味菜式,其招牌盐焗鸡、梅菜扣肉、客家盆菜及双冬羊腩煲等,陪伴食客度过不少年月。不过,醉琼楼于9月中曾发文宣布,指近年因面对疫情、消费模式转变及经营环境的挑战,难敌市场逆流,决定于10月底结业离场
地址:湾仔轩尼诗道289号地下B号
营业时间:上午11:00 至晚上11:00
电话:2511 1848
波士顿龙虾$128+晚市小菜$43起全线分店有得食
稻香集团小菜优惠于晚上5时30分至8时30分供应,集团旗下稻香、稻香.茶居、稻香超级渔港及稻香渔港巿集全线分店均可享用。是次优惠的焦点「锅烧惹味波士顿龙虾」仅以$128的震撼价推出,龙虾肉质饱满、口感弹牙,经大厨以猛火锅烧快炒,镬气十足,酱汁浓郁惹味,每一口都充满龙虾的鲜甜与酱料的咸香。
此外,想同时品尝龙虾和鲜鱼的食客,亦可选择「双龙配」,以$188的优惠价同时享受「锅烧惹味波士顿龙虾」及「金蒜陈皮蒸龙趸件」,一次过满足两种愿望。除了龙虾,乳鸽、甲鱼地鸡煲、腊味粒扒菠菜、酥香肉排等经典粤菜亦以低至$43的价钱发售,为晚餐提供丰富多样的选择。
优惠时段:5:30pm-8:30pm
适用分店:稻香、稻香.茶居、稻香超级渔港、稻香渔港巿集全线分店
电话查询:3960 6111
茶果嶺村榮華冰室傳12月正式結業
茶果岭村是香港硕果仅存的寮屋村之一,位于蓝田及油塘之间,更有「市区古村」之称。然而,2023年政府宣布会清拆茶果岭村来兴建公屋,将于2025年全面清拆。而村内其中一间历史悠久的茶餐厅,就是于1962年开业的「荣华冰室」。冰室由现任老板镜叔的父亲创办,至今已有63年历史,餐厅内每处都散发着浓浓的怀旧气息,如墙上的手写餐牌、旧相、木制卡位,天花吊扇等,仿佛时光倒流回去60年前一样。
地址:油塘茶果岭大街106A号地铺
营业时间︰9:30am-5pm
SOYmart by 豆乳狂人全新系列泰奶豆乳茶/甜品
本地创新豆制品品牌SOYmart by 豆乳狂人,一直致力将传统豆品融入年轻潮流,继「开心果系列」与「D24 榴梿系列」后,于今年10 月推出全港首创的「泰奶豆乳系列」,采用日本熟浆技术与8.6 特浓豆乳,透过「一煮二焗三拉四撞」的独特步骤,将经典泰式风味与浓醇豆香结合,一次过满足两种口味!
万怡酒店自助餐买一送一!
$245起叹刺身/西班牙火腿/焗蚝/黄金虾
万怡酒店自助餐优惠|香港西环万怡酒店旗下的MoMo Café以其环球美食和精致餐饮体验,深受食客青睐。 MoMo Café近日推出限时自助餐「买一送一」震撼优惠,食客能以超值价格,尽情享受多款顶级海鲜与国际佳肴,更可品尝独特的「丝路之旅· 东西荟萃」主题美食,绝对是今秋不容错过的美食盛事。
平日(星期一至四):港币$682/2位,平均港币$341/位
周末及公众假期(星期五至日及公众假期):港币$718/2位,平均港币$359/位。
用餐时段: 18:30 – 21:30。
深水埗中央饭店茶市优惠!
推车仔点心孖宝$30 网民赞大件夹抵食
中央饭店藏身深水埗唐楼内,屹立香港近60年,从手写毛笔告示到瓦罉煲仔饭,处处流露传统匠心。店家坚持以推车仔模式经营,在连锁酒楼主导的时代,这种「叫卖式」服务几乎绝迹,店内的点心选择也较怀旧,市面上较罕见的烧腩卷、三宝大包、瓦罉煲仔饭、西米焗布甸等也能在中央饭店找到。
地址:深水埗大埔道140号东庐大厦地下
电话:2777 6888
营业时间:星期一至日6am-3:30pm;6pm-10pm
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