今天分享一道萝卜焖牛腩

白萝卜和牛腩真是绝配

萝卜香甜软嫩又多汁

牛腩咸香软烂又入味

香嫩解馋、美味下饭的一道佳肴

食材：牛腩、白萝卜、姜、蒜、蒜苗

香料：桂皮、八角、香叶

调料：盐、生抽、冰糖、沙茶酱、淀粉

新鲜的牛腩加少许淀粉，放入清水中泡出血水

洗净切小块放入锅中

放入姜片、蒜瓣、桂皮、八角、香叶

加1小勺盐、半汤勺生抽、半汤勺沙茶酱、1小块冰糖

加足够的清水大火煮沸撇去浮沫

盖上盖子中小火焖60分钟

白萝卜去皮滚刀切块

放入锅中小火焖30分钟

最后放入蒜苗段焖2分钟就可以出锅啦

鲜香美味的萝卜焖牛腩就做好啦

牛腩软烂有嚼劲、萝卜软嫩多汁

汤汁酱香浓郁用来拌饭也是很美味的

营养美味又暖胃

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