哪些地方让你觉得:哪怕只是为了吃也值得特地跑一趟?心中有两个地方:一是开封,开封是八朝古都,豫菜发源地,正菜中代表菜如鲤鱼焙面、八宝葫芦鸭、套四宝、汴京烤鸭、扒羊肉、扣碗等都是典型的中原特色。但是,重点来了,开封最吸引人的美食,不是上述的大菜而是小吃,开封的夜市小吃在河南是特别出名:炒凉粉、黄焖鱼、涮肚、锅贴、羊肉炕馍、杏仁茶、糊辣羊蹄、吊炉烧饼、灌汤小笼包、筒子鸡、花生糕,嗯,我都可以。 另外,虽然是属于北方,但是开封人的早餐特别爱喝汤,例如胡辣汤、羊双肠汤、鸡血汤、丸子汤、驴肉汤,搭配上油条、锅盔、菜角、糖糕、包子,爽歪歪,我可以为了喝胡辣汤飞回开封,吃货的世界你们不懂,二是广州,食在广州,此言不虚,广州的美食真的是品类繁多,好吃到爆,广州的美食除了外地菜系外,主要是粤菜、潮汕菜和客家菜。早晨去饕餮老店喝个早茶:虾饺、凤爪、金钱肚、陈皮牛肉丸、烧麦、榴莲酥、蛋挞、马拉糕、萝卜糕、马蹄糕、叉烧包、流沙包,怎么吃都吃不够啊。 中午:可以选择粤菜的叉烧(我的最爱)、烧鹅、葱油鸡、白切鸡、清蒸斑鱼、红烧乳鸽,嗯,都是肉潮汕菜:牛肉丸、卤水拼盘、下酒最佳搭档,蚝仔烙,客家菜:盐焗鸡、酿豆腐、猪肚鸡、梅菜扣肉、三及第汤,下午可以去吃小吃呀:萝卜牛杂、双皮奶、姜撞奶、陈添记鱼皮(鱼皮我只吃陈添记,其他家的从来不尝试)、猪脚姜、鲜虾云吞、手工芝麻糊、咸煎饼,晚上可以牛肉火锅、猪肚鸡、椰子鸡,宵夜比选潮汕砂锅粥,干炒牛河,写这些,我真的是在玩火,好想吃啊。 |