今天我就给大家分享一个剩米饭不一样的做法，造型好看又好吃，有饭有肉还有菜。
首先，做鸡蛋皮：碗中打入三个鸡蛋，先把蛋液充分搅散，
碗中打入三个鸡蛋如果你用的不是不粘锅，可以在底部抹一层食用油，锅热以后把蛋液倒进来，晃动一下，让蛋液分布均匀成一个圆饼状。把底部煎至定型以后再翻面，把鸡蛋皮完全煎熟以后倒出来放凉。
翻面三个鸡蛋正好做三张鸡蛋皮，把它们叠在一起，用刀竖着将其分成三份，再把每一份从中间切一刀，切成宽条备用。
鸡蛋皮切成这样就可以啦接着，制作饭团：准备一小把洗净的香葱，切成葱花，放入装有米饭的盆子里，
加入切好的葱花再加入提前焯过水的萝卜丁，加入一些肉松，再放上孩子爱吃的海苔碎，一把熟芝，适量的沙拉酱，剩米饭比较干，放一些沙拉酱除了能增香以外，也能增加一下粘度。
加入肉松和海苔碎
加入沙拉酱带上一次性手套，先把米饭下手抓一会，抓一团米饭放在手心里，整理成一个长条状，把米饭全部做好。
将米饭抓成这样的长条就可以啦
全部做好摆在盘中备用然后，案板上放一张培根，一张切好的鸡蛋皮，再放一个做好的饭团，从一侧卷起来，尽量卷的紧实一点，按照上面的步骤全部做好，放在盘中备用。
培根，鸡蛋皮和米饭团按这样的顺序放好
从一侧卷起来
卷成这样就可以了接着，调料汁：碗里加入一勺番茄酱、一勺生抽、少量的清水，搅拌均匀备用。
调料汁然后，平底锅放油，晃动一下，让锅底都能均匀的粘上油，把做好的饭团全部摆进来，整个过程用中火来煎制，中间要用筷子翻面，把外层的培根煎至八面金黄时，把调好的料汁倒进来，盖上盖子，中火把汤汁收干，中间也可以用筷子给饭团翻面。
平底锅中放入做好的饭团
用中火煎制
倒入调好的料汁等汤汁收干之后，我们的培根大米卷就做好了，外层是香喷喷的培根肉，里面有鸡蛋，有蔬菜，还有米饭，营养丰富又好吃，而且做法简单快速，就算早餐想吃的话也来得及，蘸一点番茄酱吃，酸甜的口感特别开胃。
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