你们平时做菜使用频率最高的食材是什么呀？

豆腐、鸡蛋、土豆，我是我最爱做的菜。

平平无奇的小食材，做法千千万，感觉怎么做都不会出错，特别好吃。

豆腐和鸡蛋抛开不谈，饭饭家的土豆，真的囤了一箱。 

我超爱这种恩施的小土豆，口感比超市的大土豆更细腻好吃，用来煮汤更是一绝。

饭饭甚至喜欢直接蒸着当主食吃，蘸点辣椒面，喷喷香。

当然，蒸多了也不怕，去皮用油煎炸一下，撒上点小料就足够好吃。

外皮微微搅黄，里面粉糯香甜，吃起来非常绵密。

煎炸煮炒，怎么做都很好吃。

平时爱吃土豆的朋友，强烈推荐试试。 

食材：恩施小土豆 椒盐粉 葱 辣椒面

洗干净的土豆上锅蒸20分钟 用筷子轻松插透就可以了

你看它这个皮特别薄 也特别软糯 直接吃就很香

也可以像我这样倒入锅里 开中小火慢煎 煎至外皮焦黄焦黄的

撒点椒盐粉和小葱花 翻炒几下 

美味的椒盐土豆就好了 香气四溢 咬一口粉粉糯糯的

直接吃 蘸点白糖或者辣椒面都很绝，你也做起来吧

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