黄丽梅（May姐）的名字，对于许多80、90后观众来说，是亚视时代的美好回忆。作为前亚视《今日睇真D》的主持，她凭借独特的主持风格和专业素养，赢得了观众的喜爱。

还有她早年主持过的美食节目，也给很多观众留下深刻影响。

近日，62岁的黄丽梅罕见现身TVB午间节目《流行都市》中，与安德尊、姚嘉妮同场主持，大谈近况及生活点滴，让观众们仿佛穿越回了亚视的黄金时代。

步入花甲之年的黄丽梅，除了身形显富态之外，整个人状态保养得非常好，脸上皱纹不多，相信这些年过得滋润。

内地女只身到香港，曾因「金句」被耻笑

黄丽梅在内地出生，早年毕业于广东省广播电视学校电视艺术专业培训班，曾在广东电视台工作。

1989年，广东电视台曾与无线电视合作新年节目，黄丽梅为该节目做司仪，备受好评。

90年代初，她决定移居香港后加盟亚视，以主持资讯节目为主，多次与鲍起静，邓碧梅搭档。

令人印象最深刻的一定是她主持过的《味是故乡浓》、《煮食无界限》、《食出新滋味》等美食节目。

当年因为她经常在节目中形容食物「只鸡好有鸡味」、「鱼好有鱼味」，被不理解观众视为「金句」耻笑多年。

连另一知名主持苏施黄在《苏Good》节目中介绍窝蛋牛肉煲仔饭时，也语带讥讽说：「牛有牛味，窝蛋有窝蛋味、煲仔有煲仔味、总之就正啦」毫不留情。

不过渐渐大家就理解了黄丽梅如此形容食物的含义，随着越来越多的冰鲜鸡、冰鲜鱼推出市场，鸡味、鱼味、牛味真的越来越难得。

黄丽梅效力亚视长达22年，可为见证了亚视的兴衰。早年亚视出了名对员工好、薪资可观，但是随着亚视没落，黄丽梅也曾试过被拖欠薪水的情况，终于在2012年，黄丽梅约满决定离开。

为尽孝回广州定居开面店

离巢后，黄丽梅回到出生地广州定居，在荔湾开了一家云吞面店「丽的面家」，后来又投资开了一家点心店。

不过因为做生意太辛苦，她一心想退休，所以决定将生意转手让人。之后黄丽梅便消失了很长时间，原来是为了专心照顾患癌的母亲。

黄丽梅原本有一位哥哥和嫂子侄子一家在广州照顾母亲，但哥哥离世后，嫂子的外走，只剩下侄子在广州，照顾母亲的责任就落到了她身上。

黄丽梅从没结婚，单身至今，而哥哥又早逝，所以在一年多前黄母被确诊患上食道癌只剩下三个月命时，一度令她不知所措，十分迷茫。

所幸在广州生活多年，她认识了相当多老友，在朋友的帮助下，她找到最好的医生给妈妈治疗，再加上她无微不至的照顾，黄妈妈已经有所好转，并且至今八十几岁仍能吃能走，令她感到欣慰。

转型成明星食评家

凭借早年主持美食节目的经验，近年黄丽梅也不愁没有工作。她曾出任了一家公司的非执行董事，负责监管超过100间餐厅的食物品质。

后来黄丽梅又转型成为明星食评家，「识食」成了她的金漆招牌，在业界颇为出名。

日前，她为一个厨艺比赛担任评审，参赛团队来自72个国家，每队要做出三道菜，她从早上7点半试吃到晚上6点，品味多达216道菜。

她直言，试这么多道菜到最后已经「顶唔顺」，需要主办方帮忙试味。

除了食评家工作之外，黄丽梅平时最喜欢买花插花。她在广州居住的地方特别近花卉市场，为此还报读了不少插花课程，但因为明星包袱不想被认出，故上课一直戴着口罩。

如今黄丽梅作为食评家能吃遍各处美味，又没有太多养家重担，生活休闲自在，可谓是快乐似神仙！希望她能继续保持好心态，晚年健健康康就足够了！

来源|香港八叔

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