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珠海这道菜传承了百年!小伙打造非遗综合体超“出圈”!

2025-6-26 09:43| 发布者: 如风

摘要: 斗门大赤坎村明火叉烧第四代非遗传承人赵志文,大学毕业后回到家乡守护百年炉火。 从村头大排档起步,到打造非遗聚合体,他让“百年老炉+荔枝柴火+秘制酱料”的烟火气焕发新生;更以流量为 ...

斗门大赤坎村明火叉烧

第四代非遗传承人赵志文,

大学毕业后回到家乡

守护百年炉火。

                                                                         


从村头大排档起步,

到打造非遗聚合体,

他让“百年老炉+荔枝柴火

+秘制酱料”的烟火气

焕发新生;

更以流量为媒,

带动水上婚嫁、咸水歌等

非遗集体出圈……

赵志文用青春接棒百年技艺,

他点燃的不仅是炉火,
更是守护,是传承……
当每一份力量都为乡土而聚,
每一次选择都为根脉而行,
这燎原的“青春之火”,
将照亮振兴之路,
点燃共同的誓言:

为家乡,我愿意!


摘自珠海传媒集团 



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