今日（ 6 月 24 日），大班面包西饼（以下简称「大班」）宣布全线结业，多家分店已贴出结业告示。

从九龙湾淘大商场的一间店铺，发展到知名连锁企业，大班在港经营多年。

大班冰皮月饼

1984 年，糕点经验丰富的郭鸿钧成立了大班。 5 年后，公司首创「冰皮月饼」，口感清爽，馅料丰富，热量还很低，在香港内地掀起了一场「冰皮月饼」的热潮，引得各大集团饼店纷纷效仿。

不仅如此，每逢中秋，大班都会下重本大买广告。有别于传统饼店，大班的广告经常搞抽象，话题度拉满。

例如，1996 年，大班邀请电视红人罗嘉良及黄智贤拍摄「极地广告」，称他们去到零下 38 度的北极也要吃冰皮月饼！

另外，港铁站内「大班冰皮全港销量第一」的大字广告，也是往年例牌必见，吸晴且深入民心。

不过，月饼再好吃，也抵不过自己作死 ⋯⋯

2019 年香港修例风波期间，郭鸿钧之子郭勇维在社交平台公然支持乱港分子，遭到内地网友抵制。

眼看自家产品痛失内地市场，郭勇维赶紧滑跪道歉，表示有关言论和资讯，纯属个人分享，与大班无关。大班亦就事件道歉，与郭勇维进行切割。

但正如《人民日报》说的那样，做饼先做人，一旦馅里藏有歪心思，谁还会买？

事件发生后，大班在内地淘宝、京东等网购平台，以及多间超市均「查无此饼」。 2020 年，邻近中秋时，大班月饼曾在内地部分电商平台上线，随后又被火速下架。

2021 年，郭鸿钧家族全面退出大班，公司由以商人廖志强为首的新股东全盘收购。

廖志强接手后，曾表示将改革品牌，包括更改公司标志、翻新分店及推动品牌年轻化，并有意重返内地市场。

但亡羊补牢，为时晚矣。步入 2025 年，大班财困消息频传。

今年 2 月，廖志强曾因合约纠纷，被大班创办人家族入禀控告。今年 3 月，积金局指出，大班未有为约 220 名员工缴交强积金供款及附加费，涉及总金额约 43 万元。

及至今年 5 月，大班旺角分店被指自 1 月起拖欠租金及杂费约 40.2 万元，遭舖位的业主入禀法院追讨，并要求收回舖位。

有消息指， 过百名大班员工今年5月的薪金 遭拖欠 ，涉及金额预计至少数百万元，部份员工已向劳工处举报。

劳工处回复查询时表示，正积极为 受影响员工 提供协助。处方强调，雇主必须在工资期届满后的7天内支付工资，如发现有违规情况，处方会进行刑事调查，如有足够证据，将提出检控。