不少人可能还记得，去年受极端天气严重影响，广东不少地方荔枝产量骤减，价格上扬，甚至一度飙到70元一斤，不少市民直呼“吃不起”。告诉大家一个好消息：今年大概率能敞开肚皮，把去年的遗憾加倍补回来！最新数据显示，广东今年迎来“荔枝大年”。其中，粤东、粤西片区的荔枝预计总产量都接近百万吨；广州增城区今年的荔枝产量预计4.9万吨，优质率超80%。今年荔枝价格有望回归常态。
在广州从化，当地荔农开玩笑地说：“电线杆上都是荔枝花。”可见丰收显著。
这两天，在“五一”假期前上市的“妃子笑”已开启了“平价模式”，批发价从每公斤120元降至70元，降幅约40％，部分批发市场内的日销量也从100余箱攀升至300多箱。
土生土长的东莞大朗人、95后小伙陈集良，和另外两名大学同学在大朗种植荔枝。他们的荔枝园共有约100亩，种了妃子笑、糯米糍和桂味三个品种。
陈集良说，目前，妃子笑已经进入膨果期，糯米糍和桂味则处于只有拇指大小的扁身期。其果园的妃子笑每年都是5月25日上市，糯米糍和桂味则要6月8-10日上市。
“预计今年荔枝价格会回落到往年正常水平。”陈集良表示，今年妃子笑刚上市价格预计为12元/斤左右，后期可能会降至6元/斤左右；糯米糍和桂味初上市价格预计为18-20元/斤，大熟期或降至8-10元/斤左右。
当前，各地正积极应对荔枝大年。湛江遂溪利用小红书平台，创新“果未熟而营销先火”的营销模式；茂名茂南区通过“古荔+电商”模式推动溢价销售，电商渠道覆盖超20省；广州增城区依托“订制水果”模式提前锁定订单，稳定销售渠道。
近日，经广州海关所属南沙海关监管验放，117个货柜、总重1600余吨的泰国金枕、甲仑、托曼尼、青尼等多个品种的榴莲快速办结通关手续，从广州南沙口岸运往粤港澳大湾区各地水果批发市场和超市。“今年5月1日起，装载进口榴莲的国际班轮密集到港，目前已有9艘榴莲快船，共计200个货柜（总重2500余吨）的进口榴莲运抵广州南沙口岸。”南沙海关南沙港三期冷链监管科副科长杨发嘉介绍。
广州海关所属南沙海关关员在南沙国际物流园（南区）冷链查验平台对进口榴莲进行查验记者了解到，近期，泰国东部的榴莲集中上市，出口到我国的数量每日增加，预计5月中旬大量到货，届时价格将会下降。
中国鲜榴莲主要自泰国进口。2022年以来，越南等其他东盟国家也开始对华出口鲜榴莲，不同产区的榴莲满足了中国不同季节的市场需求。目前，广东3小时可通达东南亚主要城市，455条国际货运航线覆盖全球主要国家和港口，是东南亚等地区热带水果进入国内市场的“首站”。
广州海关所属南沙海关关员在南沙国际物流园（南区）冷链查验平台对进口榴莲进行查验在广州番禺区清河市场水果区，几乎每家水果店都把榴莲摆在抢眼的位置，榴莲产地有泰国的，也有马来西亚的，价格也因品种、产地、成熟程度、出肉率不同而有差异。在某水果店，来自泰国的甲仑38元/斤，金枕45元/斤，AA级（榴莲分级标准之一，为高等级）空运金枕55元/斤，来自马来西亚的猫山王98元/斤。在另一家水果店，泰国金枕43元/斤，泰国猫山王35元/斤，最便宜的金枕29.8元/斤。水果店经营者表示，榴莲是近期比较畅销的一种水果，价格有所回落，但是还没有很大变化，预计5月中下旬进入上市旺季，价格将有明显回落。此外，当进口榴莲在4月—5月占据市场主流时，国产榴莲也在海南逐渐成熟。据三亚育才生态区的种植基地透露，首批“树上熟”榴莲将于6月中下旬批量上市，品种涵盖金枕、黑刺、猫山王等高端品类。与进口榴莲相比，国产果采用“树上自然成熟后采摘”模式，果肉更软糯、甜度更高，尤其适合追求极致口感的榴莲资深爱好者。
挑荔枝，看2个地方
如果此处出现虫孔或者柄部已经发黑，则很有可能已经被虫子占据，不建议购买。
新鲜荔枝会有一股清香味，闻上去有酸味或酒味的就不要买了。
挑榴莲，记住这3点
1. 捏尖刺
相邻的两个刺能轻松捏在一起，说明果皮已经变得十分柔软，也代表着里面的果肉已经成熟，这样的榴莲就可以打开食用了。
选榴莲，最好选那些身材匀称的果子，这意味着每个果瓣都发育良好，每一房的果肉都比较饱满，整体来说是最佳选择。榴莲在储运过程中，香味会丧失，还会因为脂肪氧化产生异味。方案一：买定制款，预购加空运，快速送达，但只能覆盖到空运发达的区域；方案二：液氮急冻加冷链运输，能最大限度保留风味，但是价格过高；方案三：除了上述两个方案之外，还有一个简单靠谱的解决方案，那就是买速冻榴莲果肉了，虽然味道没有新鲜成熟的那么好，但是胜在质量稳定。
