据克而瑞数据显示，2023 年房企裁员比例高达 30%，教培行业更是有 70% 的从业者被迫转型，今年中年人就业的境况也不容乐观。中年失业，已然从个体的不幸，演变成了一代人共同面临的集体困境。

中年事业的源头究竟在哪？从企业的角度来看，他们的算盘里有着自己的 “性价比公式”。在互联网 HR 圈，流传着这样一条残酷的公式：(年龄 × 薪资)÷ 岗位价值 = 剩余价值率。按照这个公式，35 岁的员工往往因为 “高薪低效” 而被优先淘汰。

某大厂的 HR 曾坦言：“应届生能加班到凌晨，中年人下班却要接孩子，但是薪资却比应届生高出 3 倍。” 这样的对比，让企业在用人时更倾向于年轻的求职者。在教培行业，这种逻辑体现得更加极致。AI 教学系统的成本仅为资深教师的 1/10，却能覆盖 80% 的标准化课程，这使得许多中年教师面临着被技术取代的风险。

但正如管理学家彼得・德鲁克所说：“动荡时代最大的危险不是动荡本身，而是沿用过去的逻辑做事。” 

李言红，曾是广西北海市的一名高校老师，32 岁那年，她所在的民办高校停办，老师也要陆续解聘。一下子，李言红失去了稳定的工作，这把她推到了迷茫焦虑的风口上。但后来她仍旧靠着“小本生意”找到了人生的航向，如今她一年销售额已经突破5000万。

失业那段时间，她心里也曾煎熬过，年龄大了，再找份工作没什么优势。生活的落差让她陷入了深深的迷茫与挣扎之中，李言红心一横，干脆直接创业。

说干就干，李言红瞅准了电商这个新渠道。一开始，她在网上卖各种北海特色海产品，后来发现烤海鸭蛋卖得最好。这烤海鸭蛋进货成本低，利润高销量大，是北海特色，蛋黄流油，口感沙软，为啥这么好吃？原来和海鸭的生活习性有关。

海鸭每天跟着潮汐走，落潮出去玩，涨潮就回来。它们得游一公里多到红树林那找吃的，像招潮蟹、小鱼、虾、贝类都不在话下，再加上谷物饲料，鸭子们身强体壮，鸭蛋也风味独特。

后来，直播兴起，她又赶紧开直播间卖鸭蛋。靠着不断摸索学习，2015 年，海鸭蛋年销售额就达到了四百多万。

2016 年，北海烤海鸭蛋突然成了网红爆款，销量蹭蹭涨，供不应求。一箱海鸭蛋30枚成本60元，但售价却能做到120元，成本利润率能够达到100%。原本北海只有一家海鸭蛋加工厂，后来一下子涌出五十多家。那会儿，经销商为了抢货，甚至连夜守在加工厂门外。

李言红看着弟弟抢货辛苦，决定拿出全部积蓄建自己的加工厂。家人不理解，尤其弟弟觉得风险太大。可李言红认准了，建厂才有稳定供应和质量把控。她花十多万租厂房，八十多万买加工设备，一门心思要在技术和设备上领先。

不过，建厂后李言红遇到大难题。那一年，北海的加工厂竞争激烈，大家都在打价格战，烤海鸭蛋批发价从 1.6 元一枚压到 1 元。李言红经济实力有限，不能亏本拼价格，工厂只能勉强运转，弟弟都打了退堂鼓。

但她没放弃，分析后发现是销售渠道没开拓好，没跟市场接轨。于是，她决定从网络消费者和经销商身上找突破口。她看顾客差评，发现大家吐槽烤海鸭蛋有的太咸、有的太大。一查根源，是传统腌制用草木灰吸附性差，导致咸度不均。

李言红反复试验，改用红泥加草木灰，再混入食盐和白酒腌制，还制定标准腌制时间，派专人测咸度。这样一来，海鸭蛋品质稳了，2017 年上半年销售额就达 1500 多万。

为了吸引更多经销商，李言红推出“一件代发”，自己负责从工厂发货，快递费和包装费都包了，哪怕只有一单也发。起初小经销商有顾虑，怕李言红抢客户。她就把快递单上发货信息填成经销商的，打消了顾虑。

这样一来，李言红的订单量蹭蹭涨，还拿到快递公司合作优惠价，发货量从每天五百多单迅速增至五千多单。

市场规模扩大后，鲜鸭蛋供应短缺成为新难题。李言红干脆说服丈夫辞职带头将当地闲置的虾塘利用起来带动农户组建海鸭养殖产业。

不仅如此，2018 年李言红的加工厂还研发蛋黄酥、蛋黄酱，提高海鸭蛋附加值，如今她的年销售额已经突破五千多万。