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用扫把洗锅又洗地?一饭店被拍到,网友怒了

2024-12-5 15:36| 发布者: 如风

摘要: 用扫把刷锅又洗地?有街坊报料称日前,他在广州黄埔区一商场饭店看到有厨师竟然用扫把洗地又洗锅视频中,在饭店后厨内一名厨师将扫帚放入铁锅里涮几下后,疑似做出擦地的动作随后又将扫帚拿去刷锅据悉,视频是市民林 ...

用扫把刷锅又洗地?


有街坊报料称

日前,他在广州黄埔区

一商场饭店看到

有厨师竟然用扫把洗地又洗锅



视频中,在饭店后厨内

一名厨师将扫帚放入铁锅里涮

几下后,疑似做出擦地的动作

随后又将扫帚拿去刷锅


据悉,视频是市民林先生

在12月2日晚上8点左右拍摄

地点是广州黄埔区至泰广场二楼

一家名为“上楼有条食街”饭店


林先生说

该饭店属于“明厨亮灶”形式

后厨半开放给顾客

他当时就坐在距离后厨最近的一张桌

吃饭期间,目睹了这一幕

于是拍了下来


林先生说

当时,还有不少人在就餐

饭店也没有打烊

厨师持续该行为有近半小时

期间没有其他人制止


今天(12月4日)

记者来到林先生所说的餐厅

餐厅今天早上暂停营业

负责人莫女士回应说

当事厨师并非用扫帚洗地又洗锅


上楼有条食街(至泰广场店)负责人 莫女士:“(扫把)是用来洗墙壁、洗灶台的;(锅)不是用来炒菜,我们会区分开的,这个是搞卫生的锅,要烧开水。”


负责人说,饭店内

关于清洁用具都是专区专用

有明确使用规范

员工都是熟悉流程的

当晚,饭店还没有打烊

厨师只是清洁其工作岗位

由于拍摄角度存在偏差

误以为是在洗地,其实是在洗橱柜


记者也看到,后厨的墙壁上

悬挂了“清洗锅”“清洁物品”等专区

洗地专用的扫帚

也确实放置在后厨的另一端

不过,负责人也表示

他们也会进一步加强内部培训及管理工作


今天,黄埔区市监局的执法人员

也来到现场取证调查

对该店的台账、生熟食存放

厨具设施摆放规范等

一一进行了检查


针对此事

黄埔区也发来情况说明

区市场监管局执法人员

已到涉事餐饮店进行执法检查

对营业执照、食品经营许可证

食品原料进货相关票据

及操作流程进行检查

下一步

该局将依法跟进调查处理


文章来源于 广东民生DV现场,如有侵权请联系删除


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