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网红酸奶出事！孩子呕吐不止、高烧住院！这种「假酸奶」已上黑名单，却有家长整箱买！ ...

2024-8-27 13:53| 发布者: 如风

摘要: 你们都给孩子喝什么酸奶，最近简爱酸奶出事的消息都看到了吗？这款网红酸奶号称无蔗糖、零添加剂，配料表成分简单，既能提供生长发育所需的营养物质，又不担心糖分过高导致龋齿和发胖，所以很多家长都反复购买给宝宝 ...

你们都给孩子喝什么酸奶，最近简爱酸奶出事的消息都看到了吗？

这款网红酸奶号称无蔗糖、零添加剂，配料表成分简单，既能提供生长发育所需的营养物质，又不担心糖分过高导致龋齿和发胖，所以很多家长都反复购买给宝宝喝，说是“哄娃神器”一点都不夸张。

甚至，还有一些孕妇、糖尿病人群，也把简爱酸奶作为自己的首选。

没想到惨遭背刺。

有孩子喝完一盒酸奶后，高烧发烧住进了医院；

有1岁半的宝宝，喝完酸奶15分钟，疯狂呕吐、哭闹不止；

有孕妇喝完怀疑自己味觉失调，辣嗓子，还感觉一股消毒水味……

不止人受罪，家里的狗狗也跟着遭殃。

这个消息一出，妈妈群里议论纷纷，焦虑不已：

冰箱里还有好多盒，我人直接傻了！

经常买，娃的最爱，没想到这么坑……

对于消费者反馈的问题，现在简爱酸奶所属的公司已经在调查，并对涉及以下批次的产品进行下架处理，大家可以对照表格自查。

如果购买到口感异常的产品，可以及时联系官方渠道申请退货。

都说食品安全无小事，特别是对年龄尚小的婴幼儿而言，我们会发现有各种发酵乳、儿童奶、概念奶，乱花渐欲迷人眼。

那到底孩子的奶制品怎么选、怎么喝、有哪些注意事项呢？相信大家心里也有不少疑问，为了避免踩坑，今天我就来好好聊一聊！

这些假酸奶，千万不要买！

没生蛋姐之前，我其实对营养搭配这些没啥研究，但现在是2个孩子的妈，又经常看到各种食品安全问题曝出来，所以我不仅考了个营养师的证，买东西也会货比三家、功课做足。

给孩子买酸奶，一般来说是遵循这五个标准：全脂、高蛋白、少糖、少添加、无蜂蜜（1岁内）。

根据国家标准，真酸奶只有4类：发酵乳、酸乳、风味酸乳和风味发酵乳。

这4类酸奶，简单粗暴来理解，发酵乳和酸乳是原味的，口感醇厚偏酸，而2种风味乳则添加了其他成分，比如说谷物、水果味等，以满足大家对口感的更多需求。

虽然在发酵菌种和添加剂的种类上存在细微差别，但它们都有一个共同点：以牛奶为原料且含量大于80%，每100克酸奶的蛋白质含量不低于2.3g。

所以，我们给孩子挑酸奶时，可以分2步走。

先看产品类型，选择前面提到的4类真酸奶，再看配料和成分表，选配料简单、蛋白质含量高的。

至于说纯牛奶，可以选配料表只有“生牛乳”，不含其它任何添加剂的，这才是我们真正需要的好牛奶。

而那些配料表里排得长长的，有水、白砂糖、XX糖浆等各种添加物的，严格意义上说是饮品，既不是酸奶，也不是牛奶哦，千万别买错了。

味道自然是极好的，但蛋白质含量与纯牛奶或酸奶相差很大，营养价值更不能与其相提并论。

长期饮用不仅不能补充营养，还会增加龋齿、肥胖、糖尿病等疾病风险。

可谓是百害而无一利。

孩子多大可以喝酸奶？

“蛋妈，孩子多大可以喝酸奶？”“可以用酸奶代替牛奶吗？”

在我的微信里，经常有妈妈问我这类的问题。妈妈群里，大家也会互相交流心得，分享孩子喜欢喝的奶制品。

我有个朋友，她家孩子就非常爱喝纯牛奶，一口气炫完一瓶还意犹未尽。而另一家的小朋友，对纯牛奶毫不感冒，平生最爱酸奶。

牛奶被誉为珍贵的“白色血液”，能为孩子生长发育提供蛋白质、维生素、钙等营养物质。

通常来说，孩子满1岁后，就可以喝全脂纯牛奶或者脂肪含量只有2%的低脂奶了，但必须同时保证摄取均衡的辅食（谷物、蔬菜、水果和肉类）。

所以，只要孩子没有过敏的情况，1岁以后就可以在饮食中慢慢加入牛奶了。

而酸奶和奶酪，作为两种以牛奶味原料的奶制品，却非常特殊，通常在宝宝开始添加辅食也就是满6个月后，就可以逐步给孩子食用了。

酸奶既有优质蛋白，还不易过敏，所以——

从孩子生长发育的角度，如果孩子奶量不足、又不喜欢吃蛋白质含量高的肉类，酸奶或奶酪是不错的选择。

太凉，可以把酸奶加热喝？

酸奶有常温酸奶和低温酸奶，不过在日常生活中，我们买得比较多的是低温酸奶。

有不少爷爷奶奶担心孩子拉肚子，一想到酸奶是才从冰箱拿出来的，摸着就冰冰凉，他们担心得不行。

有些人的做法是在常温环境下放一放，有些人甚至还会放到热水中烫一会。

其实，对于低温酸奶，不建议加热。因为温度过高会导致酸奶中的活性益生菌慢慢消失，口感也会发生变化。

常温下放倒是可以，但也要控制好时间，以免酸奶变质。

如果只是担心宝宝的肠胃情况，可以买常温酸奶喝。

同理，给孩子喝巴氏杀菌奶或高温杀菌的常温奶，也不需要加热煮沸，以免造成营养成分的流失。

孩子乳糖不耐受，一喝就拉肚子，怎么办？

在写这篇文章时，我还发现有不少家长有这类困扰：孩子乳糖不耐受，但又嫌弃无乳糖奶粉味道不好，根本不愿意喝。

其实，乳糖不耐受的娃可以喝舒化奶或是酸奶。

舒化奶的配料中除了生牛乳，还含有乳糖酶。乳糖酶可以把牛奶中的乳糖提前分解，以免孩子出现不舒服的症状。

酸奶则是因为它在发酵的过程中，会将乳糖发酵掉，但同时又能补充蛋白质和钙等营养物质，所以比起口味偏苦的无乳糖奶粉，酸奶会是更好的选择。

但也需要家长擦亮眼睛好好挑选，一定要看清楚配料表和营养成分，以给孩子买到真正的酸奶产品。

今天关于酸奶的相关知识就说到这里啦，最后再给大家划下重点：

给孩子选酸奶牢记四个字：安全、简单，五大标准：全脂、高蛋白、少糖、少添加、无蜂蜜（1岁内）。

当然，如果大家对外面购买的酸奶不放心，也可以换纯牛奶或是亲妈牌自制酸奶。自制酸奶方法简单，现做现吃，还能根据孩子的口味调整配方，也是一种不错的选择。

文章来源于蛋妈陪娃，如有侵权请联系删除

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