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阔别7年，上海这家知名小吃店回来了！食客却吐槽：上菜慢、排队长、口感差…… ... ...

2024-7-18 10:20| 发布者: 如风

摘要: 在八万人体育场附近曾经有一家老上海人都很熟悉的小吃店鸿瑞兴这家小吃店不仅风味地道而且价格也很便宜之前还是国家运动员的指定餐饮在阔别了7年之后近日终于再次开张了！7元一碗的“葱油拌面”58元一碗的“蟹粉捞面 ...

在八万人体育场附近

曾经有一家老上海人都

很熟悉的小吃店

鸿瑞兴

这家小吃店不仅风味地道

而且价格也很便宜

之前还是国家运动员的指定餐饮

在阔别了7年之后

近日终于再次开张了！

7元一碗的“葱油拌面”

58元一碗的“蟹粉捞面”

“招牌小笼”与“招牌上海蟹壳黄”

还被评为“上海名牌小吃”

不少老顾客在刚开业

就迫不及待前来

勾起了满满的回忆

退休前曾在医院工作的倪阿姨告诉记者：“以前差不多两周就要来吃一次，大家经常来这里聚餐，我们都很熟悉。这里刚装修好开业了，我就带家人和小朋友过来尝一尝。”

吕先生则感慨道：“鸿瑞兴的味道，就是我记忆中上海的味道，即使我已经步入中年，但这里的一切都没有改变。”

其实鸿瑞兴并不是一家典型的老字号

它成立于2003年

用22年的时间

从一家普普通通的面馆发展

成为一家著名的连锁企业

七年前鸿瑞兴

因为体育场整修而临时搬离

再次回归虽然位置变为了地下一层

但是店内仍旧保留了往日的温馨氛围

琉璃灯、原木桌，

还有墙面上挂着与

多位知名运动员的合影

这也都是鸿瑞兴

在上海人心中不可磨灭的印记

“我们曾经是东亚跳水队指定的一日三餐供应商，也经历过残奥会和奥运会。此次回归实际上也是更多地提醒我们，不要把以前的那种坚持放弃掉，要把以前的荣誉牢牢把握住，让顾客更加满意。”鸿瑞兴运营总经理施磊说。

同时为了满足周边上班族的需求

鸿瑞兴还特别推出了上午10点前

3元无限续早餐套餐

65岁以上的顾客可以享受8.8折优惠

70岁以上的可以享受8折优惠

但是新店开业

不少去打卡的食客也发现很多问题

有人吐槽上菜太慢还有人插队

有人觉得空调不够凉

食物也不是“记忆中的味道”

鸿瑞兴的其他分店

也遭到不少网友的吐槽

保利时光里店

▽

田林店

▽

长风公园店

▽

尽管不算严格意义上的老字号

鸿瑞兴在沪上也算有一定知名度

尤其是以前的八万人体育场总店

给附近居民和食客

留下了不少美好的回忆

创业艰难

留住食客的心更是不易

如果一味强调情怀

而忽略食物的品质和服务的质量

或许也很难长久

你吃过鸿瑞兴吗？

文章来源于新民晚报、上海徐汇、微观上海、网友评论，如有侵权请联系删除，如有侵权请联系删除

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