近日，有网友曝光一则画面：

一名工作人员脱了鞋

直接在接水的水池里洗脚

水池旁有印有蜜雪冰城“雪王”的饮料杯

该视频在微博上

引发网友热议

视频显示，一名戴着口罩，身穿黑色帽子、T恤的男子，单脚站在店内的水池前，一只脚放在水池里，脱下的鞋放在地上。男子将脚抬起，放在水池旁的台面上，用手查看，之后重新穿上鞋。

6月11日，蜜雪冰城对此回应称：经核实，视频中的店员为门店老板父亲，同时也是店里的员工，因工作中脚部烫伤，用冷水应急处理，才出现该行为。目前已对涉事门店责令闭店，并对该门店进行消毒。

对于蜜雪冰城的回应，有网友表示理解。

有网友表示质疑：看着不像烫伤。

还有网友表示：毕竟是餐饮行业，不能去找个拖把池处理吗？

之后，视频拍摄者表示，事发6月10日，门店位于北京潘家园，当时并没有看到老人有烫伤情况，是自然走到水池那里洗脚，没有任何避讳。且他本人只站在一米左右的距离内，旁边还有很多顾客在饮用产品，是所有人都可以看见的位置。对于官方的回复他不赞同，操作台后台都有监控，希望核实之后再做回复，如有烫脚的情况，请官方发出后台操作视频。

值得一提的是，2022年蜜雪冰城曾寻求在A股上市，未果后转战港交所。2024年1月2日，蜜雪冰城向港交所递交了招股书。

蜜雪冰城招股书显示，截至2023年9月30日，蜜雪冰城的门店网络在中国和海外拥有超过36000家门店。

营收方面，2022年全年以及2023年前九个月，蜜雪冰城分别实现136亿元与154亿元的收入，同比增长31.2%和46.0%，净利润分别为20亿元与25亿元，同比增长5.3%和51.1%。

蜜雪冰城表示，公司主要通过加盟模式开展业务，蜜雪冰城绝大部分收入来自于向加盟门店销售商品及设备。截至2023年9月30日，蜜雪冰城超过99.8%的门店为加盟店，其余为自营门店。

目前，蜜雪冰城三大常青款产品为冰鲜柠檬水、新鲜冰淇淋和珍珠奶茶，2023年前九个月国内饮品出杯量分别约为9.13亿、4.42亿和3.26亿，根据灼识咨询的报告，这三款产品为中国现制饮品行业销量最高的三个单品。

天气渐热，夏季是现制新茶饮的旺季，但接连不断被曝出的食安问题，给现制新茶饮蒙上了一层阴影。

无论是过往还是本次涉事门店，多是加盟门店，加盟店为何频出食安问题？

“加盟店和总部的利益不完全一致。”科信食品与健康信息交流中心主任钟凯在接受媒体采访时指出，“作为独立经营者，加盟商倾向于将提高门店盈利能力作为首要经营目标，这往往与品牌方的长期利益相悖。”

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